2025/5/01/ 14:45
津田物産㈱（大阪府大阪市、黒川悦春社長）が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は5月末まで、すべての商品の米に「北海道えみまる」を使用している。
その特徴は、甘味・硬さ・粘りのバランスの取れた食味で、同じく北海道の品種「ななつぼし」と同等の評価を受けているという。生産者の高齢化・後継者不足に伴う水稲作付面積の減少が問題となるなか、「えみまる」は直播・高密度播種向けの品種のため、「農作業の省力化、生産性向上や生産量・経営規模の安定も期待できる」としている。
△住所：大阪府大阪市中央区城見ツイン21MIDタワー2階
△営業時間：平日・土曜 午前7時半～午後6時
ローソンは5月13日から順次、中四国地区の店舗（約1,540店）で、ローソンおなじみの商品を楽しくアレンジした「アレ！アレ！アレンジフェア！」を開催し、高知産食材を使ったアレンジ商品を発売する。 高知産青ねぎを使った「濃厚豚ラーメン風丼」（税込646円）などを展開。地域振興を意識したラインアップと […]
三幸製菓㈱（新潟市、山下仁社長）は5月2日、同社の代表的米菓「雪の宿」の味わいをイメージした生クリーム大福「雪の宿大福」を、グループ会社の㈲Rune（群馬県伊勢崎市）が運営する和菓子店「妙ちくりん」で販売を開始した。数量限定。 「雪の宿」は1977年発売のロングセラー商品。甘じょっぱさとソフトな […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が運営する定食チェーン「やよい軒」は5月8日、一部の定食メニューを値上げする。昨今の原材料価格・人件費や物流費などの店舗運営コストの上昇を受けたもので、値上げ幅は50～60円。テイクアウトも値上げの対象となる。詳細は以下の通り（改定額は税込）。 【＋60円】 […]
おむすび専門店「おむすび権米衛」は5月13日から、期間限定で「梅かつおづくし」を販売する。 かつおと梅をふんだんにごはんに合わせた初夏の味わいに仕上げたおむすび。税込230円。
関東～中四国の「イオン」「イオンスタイル」は5月3日から、土用の丑の日（7月19日）に向けた惣菜の予約受付を開始する。 昨年人気を博した「鹿児島県産鰻使用 鰻重」は300円値下げするほか、家族で楽しむパーティメニュー「うなぎめし 特大」、鰻が苦手な人向けの「黒毛和牛の牛めし重」も用意する。いずれ […]
㈱米心石川（石川県金沢市、寺田吉浩社長）は5月1日、「ひゃくまん穀おにぎり」をリニューアル発売した。石川県のオリジナル品種「ひゃくまん穀」を使ったおにぎり。 今回リニューアルしたのは、パッケージデザイン。金沢の金箔を意識した柄と、ひゃくまん穀の赤のツートンカラーをベースに、境目はゆるくカーブをか […]
ローソンは5月13日から順次、中四国地区の店舗（約1,540店）で、ローソンおなじみの商品を楽しくアレンジした「アレ！アレ！アレンジフェア！」を開催し、高知産食材を使ったアレンジ商品を発売する。 高知産青ねぎを使った「濃厚豚ラーメン風丼」（税込646円）などを展開。地域振興を意識したラインアップと […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策（ネガ配分）の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
（一社）日本惣菜協会（平井浩一郎会長）は4月28日、2024年の「惣菜市場」の市場規模を前年比＋2.8％の11兆2,882億円と算出した。業態別では、惣菜専門店・食料品スーパー・コンビニが4年連続で伸長を続ける一方、比較的市場規模の小さい百貨店と総合スーパーは小幅ながら4年ぶりに減少へと転じた。構 […]
△代表取締役社長（再）前澤由男△常務取締役 営業本部長（再）野澤継夫△常務取締役 特販事業部長（取締役 特販事業部長）大竹輝寿△取締役 総務部長兼生産事業部長（総務部長）大谷博昭 △監査役（再）小島幸雄△監査役（再）飯村秀夫 △営業部長（再）大島裕一△大田原営業所長（再）阿見英樹
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
わらべや日洋ホールディングス㈱（辻英男社長）は4月10日、2025年2月期の本決算を公表した。連結ベースで、売上高2,224億67百万円（前期比＋7.5％）、営業利益45億15百万円（▲29.2％）、経常利益48億98百万円（▲28.2％）の増収2ケタ減益で、当期純利益も26億79百万円（▲37. […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事（北海道旭川市）の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。
