食協が9月27日に「稲刈り体験・工場見学会」、寿理さんの生ライブも
2025/9/02/ 10:15
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USAライス連合会は9月23日（火）実施の第9回「晴海でASOBO! sai」（都立晴海ふ頭公園）に出展し、「備えいらずの防災レシピ」３点をPRする。 同会は栄養士の飯田和子氏の協力を得て、カルローズの特徴を活かした「防災レシピ」３点を開発。 カルローズは、①研がず、浸水を気にせず調理できる（節 […]
防災の日は、関東大震災の教訓を忘れず、防災意識を高めることを目的として、1960年（昭和35年）6月11日の閣議了解により9月1日と定められました。9月1日は1923年（大正12年）に関東大震災が発生した日であり、暦の上では台風被害が増える「二百十日」に当たること、さらに1959年の伊勢湾台風の甚 […]
埼玉県北本市の「北本トマトカレーの会」が制定。 北本は大正時代からトマトの栽培が行われてきた土地で、「北本トマトカレー」は2011年に開催の「きたもとご当地グルメ開発コンテスト」でグランプリを受賞。以後、「全国ご当地カレーグランプリ」など数々の賞を獲得してきました。 名実ともに北本を代表するグル […]
食品メーカーのハウス食品㈱が制定。 「カレーライス」「ハヤシライス」に次いで、シチューをごはんにかける「シチューライス」という食べ方を提案し、新しいカテゴリの食品として多くの方においしく味わってもらうことが目的です。 日付は「5（ごはん）×（かける）4（シチュー）＝20」と読む語呂合わせから毎月2 […]
福岡県北九州市で飲食事業などを展開する新九協同㈱が制定。 北九州発祥の元祖生カレーを生んだ同社の総料理長の名を冠した「瑠璃カレー」を多くの人に食べてもらい、まちおこしやボランティア支援に活かすのが目的です。 日付は敬意を表して総料理長の誕生日（8月20日）から。 （出典）一般社団法人日本記念日 […]
兵庫県神戸市のビーフン協会が制定。 ビーフン（米粉）はその名の通りお米でできた麺で、ビーフンの持つ栄養価や食感の良さをアピールするのが目的です。 日付は大切なお米に感謝の気持ちを込めて八十八を組み合わせた「米」の字に由来する8月18日の語呂合わせから。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブ […]
