コメの現状と未来をデータで解説、三菱総研・稲垣公雄著書刊行

　㈱河出書房新社（東京都新宿区、小野寺優代表）は9月24日、KAWADE夢新書「日本人は日本のコメを食べ続けられるか」（税込1,045円）を発売した。著者は三菱総研・食農分野フェローの稲垣公雄さん、三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム。

　「日本人の主食であるコメの現状と未来をきちんと考えてみたい。本書は、そのための格好の教本であり、データ集であり、予測・提言の書です」（河出書房新社）。

　230ページ。Ⅲ部・12章。「３章『令和のコメ騒動』の犯人説は正しいか」では、「流通の利益増加分が、すべてコメ卸にいったわけではない」ことの解説も。

第Ⅰ部　「令和のコメ騒動」は、こうして発生した

1章 「令和のコメ騒動」は、どの程度の問題か
ごはん1膳は、パン1枚よりも高くなった
価格上昇で消費者の負担増は、半年で１兆4,000億円　…ほか

2章　「令和のコメ騒動」が発生した真の原因とは
農水省は「流通の目詰まりが原因」としたが
価格高騰の直接の原因は「需給バランス」の崩れ　…ほか

3章　「令和のコメ騒動」の犯人説は正しいか
「価格高騰の犯人は、コメの複雑な流通構造」説
流通の利益増加分が、すべてコメ卸にいったわけではない　…ほか

4章　令和7年産の見通し／令和4～6年産で需給バランスが崩れた原因
令和4・5年産の「生産量減少」の根本原因は
令和6年産の需給ギャップは「需要増」が主因　…ほか

第Ⅱ部　今日までのコメの生産と消費、コメ政策の歩み

5章　減少する水田面積・コメ需要
水田の面積は減りつづけている
コメ需要の減少状況と、将来の見通し　…ほか

6章　戦後～1990年頃までのコメ政策
戦後のコメ不足から1960年代の自給達成へ
1970年代、増産から減反へコメ政策が転換　…ほか

7章　GATTウルグアイ・ラウンド以降の日本の農業
2004年の改正食糧法で、コメ流通の自由化が完成
安倍政権の農業政策は、生産性の向上に寄与したか　…ほか

8章　現在のコメ政策と、その評価
水田農業むけの各種の補助金
転換を求められるコメ政策　…ほか

第Ⅲ部　日本のコメの「確かなミライ」を描く

9章　日本の農業・コメ生産の厳しい見通し
2050年にむけて日本の農業経営体は激減する
農地の利用状態や、コメの生産量の見通しとは　…ほか

10章　食料安全保障の考え方、維持すべきコメ自給
コメだけは「100％自給」すべき理由
日本全体で守るべき農地、水田で守るべき農地　…ほか

11章　コメ農業を守るために必要なコスト
水田の保護政策による、国民負担の総額は
コメ農家が経営を続けられるコメ価格の水準とは　…ほか

12章　日本人が日本のコメを食べ続けるために
日本の農村で、いま何が起こっているか
コメ農業に潜む「農村問題」と「コメ農業への参入障壁」　…ほか