2月8日は「Fuwaricaの日」
2026/2/08/ 08:00
合わせて読みたい
三重県津市に本社を置き、あずき製品、アイス、和菓子などの食品を製造販売する井村屋グループ㈱が制定。 各地域により特徴や定義が異なる「ぜんざい」と「おしるこ」。記念日を通してそれぞれの良さやおいしさ、日本の食文化の面白さ、楽しさを知ってもらうのが目的です。 日付は昔から2月8日は「事八日」（こと […]
岐阜県大垣市に本社を置き、「白川郷 純米にごり酒」や「道三吟雪花 大吟醸」などの蔵元として知られる㈱三輪酒造が制定。 酒本来のうま味と甘さがあり、飲みやすいと言われる「にごり酒」の認知度を高めるとともに「にごり酒」ファンを「ニゴラー」と呼んで一緒に盛り上げていくことが目的です。 日付は2と5で […]
立春の前日のこと。本来は立夏・立秋・立冬の前日も節分となるが、現在は春の節分だけが行われています。季節の変わり目には邪気が生じると考えられていたため、それを追い払う意味で豆まきが行われます。 また近年は、節分の日にその年の「恵方」を向いて、太巻きを食べる風習が注目されています。「恵方」というのは […]
兵庫県神戸市に本社を置き、ビーフンを中心とした食料品の製造販売などを行うケンミン食品㈱が制定。 1960年に誕生した同社を代表するロングセラー商品である「焼ビーフン」の魅力をより多くの人に知ってもらい、焼ビーフンファンの拡大を図るのが目的です。 日付は2020年1月31日に世界で最も長く販売さ […]
カレーを製造する事業者の全国団体である全日本カレー工業協同組合が制定。 国民食と言われるまでに普及したカレーのよりいっそうの普及拡大により、健康で豊かな消費生活の実現に寄与するのが目的です。 日付は1982年1月22日に全国学校栄養士協議会が全国の学校給食の統一メニューとして「カレー」を提供し […]
日本の伝統的食文化の漬物のひとつであるぬかづけ。その関係企業などで結成され、岐阜県大野町に事務局を置く「全国ぬかづけのもと工業会」が制定。 米ぬかを発酵させて作るぬか床の品質向上と普及が目的です。 日付は古来より大寒の寒い時期にぬか床を作ると良いぬか床が出来るとされることから、暦の上の「大寒」 […]
