◇ 全国米菓総代会②令和５年度の生産量、生産額とも前年比プラス
2024/5/21/ 15:00
全国米菓工業組合（星野一郎理事長＝㈱越後製菓取締役会長）総代会（５月20日）の続報。決議した令和５年度（2023）事業報告の概要は以下の通り。
〈米菓の生産数量〉
○ 米菓生産数量の大きなシェアを占める三幸製菓㈱（新潟県新潟市）で令和４年（2022）２月、火災事故が発生。事故からの回復と、前年に国内市場の縮小懸念から各事業者がフル増産に努めた結果、令和５年（１～12月）の生産数量は前年比＋2.8％の21万8,470ｔと、前年を上回った。
○ 生産額も前年比＋8.0％の2,937億円。人流が回復し、土産店、コンビニ、デパート向けや高級製品の販売が好調で、各事業者が生産資材コスト増嵩から値上げを行ったため。
○ 内訳は、あられ８万8,699ｔ（▲5.3％）・1,359億円（±0.0％）。せんべいは、火災事故から回復した三幸製菓の生産割合が高いこともあり、12万9,771ｔ（＋9.1％）・1,578億円（＋8.0％）。
〈米菓の輸出入数量〉
○ 令和５年の輸出数量は＋0.9％の4,565ｔ。輸出国先の順位は前年と変わらず１位アメリカ、２位台湾、３位香港。輸出数量は前年をわずかに上回ったが、「前年に引き続き国内市場確保を優先したものであると思われる」としている。輸入数量は＋0.9％の5,289ｔと、「円安などにより大きく減少した」前年と同水準だった。輸入先国はトップの中国が約７割を占めている。
〈原料米の調達状況〉
○ 令和５年産加工用米生産量は▲0.4％の27万ｔ。このうち全国米菓の共同購入数量は、7,588ｔ（＋25.0％）だった。
○ 加工用うるち共同購入数量は2,111ｔ（＋17.8％）。そもそも加工用米は生産年の６月に締結する収穫前契約のため、前年産の主食用米価格に大きく左右される仕組み。令和４年産主食用米は、令和３年産に続いて生産調整を深掘した効果もあり、過剰環境から引き締まり感が醸成。年間を通じた平均販売価格は、60kgあたり13,844円（前年差＋1,040円）だった。令和５年産米の購入価格は、需給環境を反映し、比較的安価だった令和４年産より上昇した。
○ 加工用もち共同購入数量は5,477ｔ（＋28.1％）。うち㈱利活用秋田（大潟村）などが約８割、ホクレンが約２割を占める。購入価格は、㈱利活用秋田分が市場価格の上昇を反映して、令和４年産米より上昇した。ホクレン分は、令和４～６年産複数契約価格で契約している。
○ ＭＡ米のうち、アメリカ産うるち精米の調達価格（ＭＡ一般米入札における落札価格）は、旱魃と為替の影響で高騰した。このため令和２～３年度精米㎏120円台だった全国米菓の共同購入価格も、令和５年（2023）７～９月期160円台、令和６年（2024）４～６月期165円と、高値水準で推移している。
○ ＭＡ米のうち、タイ産もち精米は近年、15百ｔ～20百ｔ程度を契約。購入価格は、令和２年（2020）には旱魃の影響で精米kg153～170円に急騰。その後、落ち着いたものの、インドの禁輸政策に伴う相場上昇、円安の影響から、令和６年８月に受け渡されるものは精米kg147円となっている。
おすすめ商品
【令和５年産】宮城県産ササニシキ10kg（５kg×２袋）
¥4590（税込）
【宮城県から直送】あっさりとした食感でおかずの味を引き立てる 寿司職人も絶賛する希少なお米 宮城県産ササニシキ
