◇ ７月17日、農水省主催で「米粉カンファレンス2024」
2024/6/26/ 09:00
農林水産省が展開する米粉普及のためのコミュニティ「米コ塾」は７月17日、東京・千代田区のＴＫＰ新橋カンファレンスセンターで「米粉カンファレンス2024」を開催する。「米粉ブームの再来、次の一手は？」をテーマに、「“米粉”に関する旬なテーマを深掘り」するもの。対象は、米粉関連の開発・加工・マーケティング・営業に係る企業。米粉メーカー複数社や、研究機関、有名米粉料理研究家によるトークセッションのほか、参加者による「交流会」を予定している。午後２～７時。参加費は無料。定員50人。申込はＷｅｂから。申込締切は７月11日、応募多数の場合は抽選。運営は製菓・製パン用の材料などを取扱うＥＣサイト「cotta（コッタ）」を展開する㈱cotta（大分県津久見市、黒須綾希子社長）が担う。
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