2024/7/03/ 15:00
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は７月31日まで、直営の焼小籠包・焼きビーフン専門店「YUNYUNルクア大阪店」で、「グルテンフリー醤油ラーメン」を販売している。ライスヌードルに米醤油を使用したスープを合わせたもの。１杯500円（税込）。
「行列ができる」ラーメン店「TSURUMEN」の店主・大西益央さんとともに、「おいしいから食べたくなる王道の醤油ラーメン」をめざして開発。今年５月に開催された第５回「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」の「中華めん部門賞」を受賞している。
【YUNYUNルクア大阪店】
アクセス：ＪＲ大阪駅中央口から徒歩１分 ルクアイーレ地下２階キッチン＆マーケット内
営業時間：午前11時～午後11時
定 休 日：ルクア大阪の休館日に準ずる
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㈱クリスタルライス（東京都中央区、山村淳社長）は７月４日、令和５年産米の６月下期（16～末日）主要２銘柄の取引価格（関東着値、１等、包装代込み、税抜き）を公表した。それによると、小幅ではあるが一段安となった。 まず関東コシヒカリは前期比▲603円の23,398円。小幅とはいってもピークだった５月下 […]
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