◇ ＵＳＡライス×料理王国、「カルローズ」レッスン
2024/7/25/ 09:00
ＵＳＡライス連合会は７月末まで、「料理王国アカデミー『カルローズ』タイアップレッスン」を展開している。㈱ＪＦＬＡホールディングス（東京都中央区、檜垣周作社長）が展開する雑誌「料理王国」とのタイアップ企画。
料理王国アカデミーのオフィシャル料理家13人が主宰するレッスンで、生徒にカルローズを紹介するプロジェクト。期間中に対象となる生徒は500人以上。「影響力のある」料理家が開発するカルローズレシピの調理と喫食体験を提供し、同時にＳＮＳや料理王国ウェブサイトを通じて、一般消費者にも情報拡散を図るという。
去る５月28日には、カルローズを使った料理講習会を実施。「まずは料理家にカルローズを知ってもらい、その魅力と可能性を理解してもらう機会を設けた」としている。講師には、長年カルローズを使用しているというイタリア料理家KEITA氏を起用。ライスサラダ・リゾット・タルトの３品の調理デモと解説、試食を行った。
おすすめ商品
【令和５年産】さぬき米 おいでまい 10kg
¥4080（税込）
【香川県から直送】香川で人気の美味しいお米「おいでまい」 “おいしさ”に欠かせないもの・・・それは“品質”です。「おいでまい」のおいしさ＝高い品質を保持するために、「おいでまい」委員会が決めた「約束」を守る香川県内の生産者だけで作ったお米です。その結果、「米食味ランキング（日本穀物検定協会）」では、四国地方で初の「特A」を受賞した実力があります。粒ぞろいで食欲をそそる美しい炊きあがりはもちろん、冷めても食味値が高く、触感バランスが良いお米です。香川県（讃岐）は、うどんだけではなく、お米も美味しい！県なのです。ぜひ実感してみてください。
