◇ ケンミン食品×キッチンスマイル、焼ビーフン使った新レシピ

 ケンミン食品㈱(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)は7月29日、㈱関西スーパーマーケット(兵庫県伊丹市、福谷耕治社長)が展開するスーパー「キッチンスマイル」の従業員と共同で、レシピ開発したと発表した。自社商品「ケンミン焼ビーフン」と「ライスパスタ」を使ったもの。
 「キッチンスマイル」従業員が考案したメニューに、ケンミン食品の商品開発担当者がアドバイスをし、完成したレシピは全8品。このうち関係者で投票を行い、グランプリを2品決めた。グランプリを逃したレシピも含め、「キッチンスマイル」ウェブサイトに公開中。

△ケンミン焼ビーフン部門グランプリ「サクサク焼ビーフンと肉みそのレタス包み

△ライスパスタ部門グランプリ「皮なしライスパスタ餃子

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