◇ ナチュラルローソンが大豆ミートの「焼肉風弁当」
2024/8/06/ 10:00
㈱ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)は8月6日、「焼肉風弁当」の販売を開始する。大豆ミートで焼肉を再現した〝プラントベースフード〟で、今年4月に発売した肉不使用の「生姜焼き風弁当」に続くもの。
大豆ミート以外にも、白いんげんや人参から作った「プラントベース卵の炒め物」、ココナッツオイルで再現したシュレッドチーズをトッピングした「かぼちゃの煮物」も添えている。税込599円。取扱いは、東京・神奈川・千葉・埼玉のナチュラルローソン133店舗(今年6月末時点)。
ナチュラルローソンでは、平成29年(2017)に大豆ミートを使用した初のオリジナル商品(弁当)を発売。これまで動物性原材料を植物性原材料に置き換えた商品を40品以上、展開している。
ローソンは今度も、「地球環境に配慮したプラントベースフードの開発を進める」とコメントしている。
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