◇ ケンミン食品「おかず専用」焼ビーフン第2弾は「とり野菜みそ味」

 ケンミン食品㈱(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)は9月1日、「おかず専用」焼ビーフンの第2弾商品「とり野菜みそ味」の販売を開始する。㈱まつや(石川県かほく市、佐田啓子社長)の主力商品で、石川県のソウルフードだという「とり野菜みそ」とコラボしたもの。和風みそ味。
 「とり野菜みそ」の「とり」は、鶏肉ではなく、野菜や栄養を「摂る」意味が込められているとし、ケンミン食品は、「たくさんの野菜を美味しく楽しめるおかず焼ビーフンとの相性が良い」とアピールしている。
 調理方法は、フライパン一つで、具材を重ねて蒸し焼き4分。希望小売価格は税込298円。全国のスーパーマーケットで販売する。

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