2024/9/04/ 10:00
香川県は９月23日まで、県産米を使った「さぬき応縁（おうえん）むすび」の開発事業者を募集している。40事業者ほど。
「さぬき応縁むすび」とは、県内の米農家と、頑張る県民の縁を結ぶ「応縁」の気持ちを詰め込んだおむすび。開発にあたっては、「中食・外食できるもの」のほか、「県産米と県産食材を使用すること」「商品に名称かロゴマークを付すこと」といった条件を課す。
募集対象は、県内の量販店、飲食店、おむすび専門店など。10月18日には開発を終え、10月下旬～年末にかけて、メディア向け発表会や、県内のイベントでＰＲする運び。
開発事業者には、９月末から10月上旬にかけて、希望する県産米（おいでまい、コシヒカリ、ヒノヒカリ、あきさかりのいずれか）精米20kgを提供する。先着40事業者。
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