2024/9/09/ 15:00
ＵＳＡライス連合会はこのほど、今年６月末～７月末に実施した「料理王国アカデミー『カルローズ』タイアップレッスン」に526名が参加したと発表した（９月６日付）。
㈱ＪＦＬＡホールディングス（東京都中央区、檜垣周作社長）が展開する雑誌「料理王国」とタイアップしたもの（既報）。料理王国アカデミーのオフィシャル料理家13人がレッスンを主宰し、ライスサラダ、リゾットをはじめ、前菜・スープ、メイン料理・デザートなど全30のカルローズメニューを提案。受講者に調理と喫食体験を提供したほか、ＳＮＳや料理王国ウェブサイトを通じて、一般消費者にも情報拡散を図った。
レッスン後のアンケートでは、93％の料理家が「今後もカルローズをレッスンで使いたい」と回答したほか、90％の受講者が「カルローズを購入したい」と回答。ＵＳＡライス連合会は、「カルローズに関して好評価を得られた」としている。
全農千葉県本部は９月18日、千葉・松戸市出身でレスリング選手の須﨑優衣選手を千葉米「メッセンジャー」に起用したと発表した。須﨑選手は、レスリング女子フリースタイル50kg級の選手で、東京五輪で金メダル、パリ五輪で銅メダルを獲得している。 千葉米「メッセンジャー」は、千葉産の新米を周知するほか、米の […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り丼専門店「かつてん」は９月22日の１日限定で、増量「かつてん祭」を実施する。メニュー価格を据え置きで、ロースカツとえび天の量を＋50％にするもの。「かつてん」は、持ち帰り寿司店「小僧寿し」に併設している。 △かつ丼超特盛 ロースかつが２枚→ […]
秋田県立博物館（秋田市金足鳰崎）は９月28日から、企画展「稲穂の詩 ～秋田と米づくり～」を開催する。「県の米づくりの歴史や、米づくりにかかわった先覚者たち、昔の農家のくらしや農具」といった観点から、「秋田の人々がどのように米づくりと向き合って生きてきたのかに迫る」もの。さらには、田圃の生き物や、稲 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、栃木県宇都宮市、東光法社長）はこのほど、国内の全店舗（元気寿司・魚べい・千両）と本社の計187か所に、ＡＥＤを設置したと発表した（９月15日付）。ＡＥＤ（自動体外式除細動器）とは、突然正常に拍動できなくなった […]
回転寿司チェーンの「くら寿司」を展開するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）はこのほど、来年４月13日～10月13日に大阪・夢洲で開催される「大阪・関西万博2025」に出店すると発表した（９月12日付）。同社史上「最大かつサステナブルを強く意識した」店舗だといい、「食に関わる新たな技術や文化」を […]
福島県のあだち地域農業振興協議会はこのほど、幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）の食品開発センターで、トップセールス情報交換会を開いた（８月22日付）。９月９日に幸南食糧が明らかにしたもの。 あだち地域農業振興協議会は、「魅力ある持続可能な農業」の実現に向け意思を統一を図るため、二本松市、本宮 […]
消費者庁はこのほど、亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）が機能性表示食品として届け出ていた「熱風焙煎 大豆チップス」を受理した。届出日は７月26日。一括表示欄の原材料名に「米粉（うるち米〈国産〉）」の記載がある。 機能性関与成分は「植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）」。表示し […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部（旧農林漁業金融公庫）による「消費者動向調査」結果の最終３回目は、「食料品の値上げに伴う消費行動の変化」。ここ１年ほどの間に「値上げを実感している」と回答した割合が96.9％にのぼり、このうち６割強は「消費行動は変化した」と回答している。安い価格帯の […]
ＪＮＴＯ（日本政府観光局）は９月18日、月間インバウンド（訪日来客数）統計を公表した。それによると８月の訪日来客数（推計値）は、前年同月比＋36.0％、令和元年（2019）同月比＋16.4％の293万3,000人となった。単月として過去最高の３か月連続更新とはいかなかったものの、７か月連続の同月過 […]
〈機構改革〉△管理本部と企画本部を統合し、「コーポレート本部」を新設 〈執行役員の異動〉△執行役員コーポレート本部長（執行役員管理本部長兼企画本部長）秋田一徳
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日の取締役会で、固定資産の取得（新工場の建設）を決議した。現在、東京工場（埼玉県比企郡川島町）のみで生産活動をしていることから、さらなる生産キャパシティの拡大と、生産性の改善による収益性の向上を目的に新工場を建設する。 埼玉・鶴ヶ島市の圏央鶴ヶ島 […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日、令和７年（2025）３月期の第２四半期業績予想を上方修正すると発表した。 理由として、国内では、ご飯盛付けロボットFuwarica（ふわりか）が「レストラン・食堂業態を中心に大手チェーン店への入替需要や新規顧客の増加が進んだ」ことから売上が想 […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）は９月12日、販売商品の自主回収を発表した。対象商品は、「お粥DELI 生姜のコクうま海鮮中華粥」（既報）。 幸南食糧の保存サンプルに酸臭などの異常があると認められたため。これまで「健康被害は確認されていない」ものの、「万全を期するために自主回収」することと […]
