◇ USAライス×料理王国「カルローズ」レッスンに526名が参加

 USAライス連合会はこのほど、今年6月末~7月末に実施した「料理王国アカデミー『カルローズ』タイアップレッスン」に526名が参加したと発表した(9月6日付)。
 ㈱JFLAホールディングス(東京都中央区、檜垣周作社長)が展開する雑誌「料理王国」とタイアップしたもの(既報)。料理王国アカデミーのオフィシャル料理家13人がレッスンを主宰し、ライスサラダ、リゾットをはじめ、前菜・スープ、メイン料理・デザートなど全30のカルローズメニューを提案。受講者に調理と喫食体験を提供したほか、SNSや料理王国ウェブサイトを通じて、一般消費者にも情報拡散を図った。
 レッスン後のアンケートでは、93%の料理家が「今後もカルローズをレッスンで使いたい」と回答したほか、90%の受講者が「カルローズを購入したい」と回答。USAライス連合会は、「カルローズに関して好評価を得られた」としている。

料理家が開発したオリジナルレシピ(写真:小沼祐介《料理王国》)

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