◇ ニシキヤキッチン、初の米飯商品「ビリヤニ」２品発売
2024/9/10/ 13:00
レトルト食品専門店NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）を展開する㈱にしき食品（宮城県岩沼市、菊池洋代表）はこのほど、「ビリヤニ」２アイテムを発売した（９月５日付）。「本格的な味わい」のビリヤニを、温めるだけで「カンタン」に楽めるもので、フレーバーは、「チキンビリヤニ」と「野菜ビリヤニ」。米は、「本場のインドにならい」バスマティライスを使用している。同社にとって「初の米飯商品」といい、開発には約２年をかけた。米の選定や、米とソースの割合など「細かい検証」を重ね、「納得のいくおいしさに仕上げた」という。販売は、オンラインショップまたはNISHIKIYA KITCHEN店舗で。
△チキンビリヤニ 税込680円（内容量300g）
「チキンの旨みにスパイスが香る深みのある味わい」を楽しめる「定番」の一品。具材には鶏肉、宮城蔵王産のカレーリーフを加えて「香り良く」仕上げた。
△野菜ビリヤニ 税込680円（内容量300g）
野菜とスパイスの「シンプルな」組合わせで、「スパイスの香りが引き立つ」味わい。具材にはにんじん、さやいんげん、宮城蔵王産のカレーリーフを使用。野菜に合わせたスパイスの「絶妙な風味」は、「ニシキヤキッチンの野菜ビリヤニでしか味わえないおいしさ」。
△スパイシーバッグセット 税込2,470円
ビリヤニ発売を記念した限定セット。ビリヤニと同時発売の新商品「ビネガー香る南インドのポークカレー」のほか、「南インドの豆と野菜のスープカレー」、「バターチキンカレー」、「南インドのシュリンプカレー」と、「チキンビリヤニ」をセットにしたもの。クリエイティブディレクター水野学さんデザインのオリジナルランチバッグ付き。数量限定。
