2024/9/11/ 15:00
東海農政局は10月24日、愛知・名古屋市内で「米粉の調理講習会」を開催する。家庭や企業などでの国産米粉の幅広い活用を促すのが目的。ニョッキボロネーゼソース、マドレーヌなど米粉を使った家庭料理を作り、試食する。対象は米粉に関心のある人や食品事業者。募集人数は20人。
講師は、米粉の料理教室 coco montage（ココモンタージュ）の西本容子氏（米粉マイスターインストラクター）。午前11時～午後２時。会場はクッキングサロン今池（名古屋市千種区今池１-８-８、今池ガスビル４階）、参加費は一人当たり1,000円（食材費相当）。申込は、東海農政局ホームページの参加申し込みフォームから。申込締切は９月30日午後12時（ただし先着順）。
宮城県は来年１月12日、日本酒満喫ツアー「みやぎの日本酒満喫シリーズ 風っこ東北本線 宮城の新春地酒列車」を実施する。県産日本酒の認知度向上、県への誘客促進・鉄道利用促進を目的に実施するもの。ＪＲ仙台駅発着の日帰りツアー。 風っこ東北本線とは、車体側面部分を大きく開けることで、「トロッコ列車のよう […]
全農福岡県本部は11月23日から順次、県内各地にキッチンカー「めし丸号」を派遣する。県内各地の施設やスポーツ・イベント会場で、「金のめし丸」県産米のおにぎりをプレゼントするもの。来年１月末まで。 もらうには、「金のめし丸県産米」公式LINEを「お友だち」追加する必要がある。年内の派遣スケジュールは […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は11月29～30日、東京・新宿で「鶏餅湯３分食堂」をオープンする。自社商品「サトウの切り餅シングルパックミニ」を用いた新メニュー「鶏餅湯（ジーモアチータン）」を無料で提供するもの。 「鶏餅湯」は、味の素㈱（東京都中央区、藤江太郎社長）と共同開発した台湾風餅 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は12月２日から平日限定で、「ご愛顧感謝セール【超】得にぎりフェア」を開始する。「日頃のご愛顧に感謝を込めて」実施するもの。12月６日まで。 フェア限定商品「【超】得にぎり20貫」は、まぐろ・サーモン・海老・えんがわ・穴子 […]
㈱あきんどスシロー（大阪府吹田市、新居耕平社長）が展開する回転寿司チェーン「スシロー」は11月20日、CHOCOLATE Inc.（東京都渋谷区、渡辺裕介代表）のキャラクター「パペットスンスン」とのコラボキャンペーンを開始した。「スンスン meets スシロー」をテーマに、スシロー店舗でスンスンに […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）と、そのグループ会社㈱うさぎもち（新潟県燕市、加藤仁社長）は、12月１日から始まる地元の「三条カレーラーメン 冬のスタンプラリー」第４弾に協賛する。 三条市内の参加10店舗が提供するカレーラーメンに、両社の餅商品が無料トッピングされる。スタンプラリー賞品とし […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は12月２日から期間限定で、受験生応援商品２アイテムを販売する。 「ふわっと 目覚める辛さ！ 辛子マヨ味」は、「サクッととろける食感が人気」の米粉スナック「ふわっと」シリーズの新フレーバー。「眠気も目覚めるピリッ」とした味付けの辛子マヨネーズ味に仕上げた。脳 […]
総務省が11月22日に公表した消費者物価指数（10月）で、米類が前年比で＋58.9％と大幅に上昇したことをめぐり、江藤拓農相は「これまでの米価が生産コストに対して適正だったのか」と、国民に対して「考えてほしい」と呼びかけた。11月22日の閣議後定例会見で述べたもの。 肥料や燃料が値上げしていること […]
防災食品の令和６年（2024）国内市場が、前年比＋21.4％となる261億円に拡大する見込みであることが分かった。㈱富士経済（東京都中央区、菊地弘幸社長）が、11月21日に公表した市場調査結果で明らかにしたもの。 今年は１月の能登半島地震、８月の宮崎県日向灘を震源とする地震の発生で、防災意識が一 […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は11月14日の取締役会で、カンパニー制への移行を決議した。 物流、食品、情報、不動産の４事業部制から、来年４月１日付で「コーポレート本部（仮称）」を新設した上で、４カンパニーと「管理本部」の体制に再編するもの。「事業ポートフォリオ管理体制の […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
「いきなり！ ステーキ」など外食店舗を展開する㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区、一瀬健作社長ＣＥＯ）は11月14日、令和６年（2024）12月期第３四半期決算を公表した。連結ベース売上高104億39百万円（▲4.7％）、営業利益13百万円（前期は営業損失５億41百万円）、経常利益41百万円（ […]
ＴＳＲ（㈱東京商工リサーチ）によると、米穀販売業者である㈱とやま食販（富山県富山市、片山誠社長、資本金8,264万５千円）が10月22日までに事業を停止し、富山地裁から破産手続き開始決定を受けていたことが判明した。負債は約５億8,600万円。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）組合員だったが、す […]
