◇【ＴＤＢ情報】８月の「カレーライス物価」最高値更新に、ライス高騰が影響

　帝国データバンクは10月10日、独自に試算した「カレーライス物価」と「カレーライス物価指数」を公表した。それによると８月の「カレーライス物価」は１食348円で、比較可能な平成27年（2015）以降の10年間で５か月連続の最高値更新となった。また300円台は令和５年（2023）８月以降、13か月連続。この原因としてライス（米）の高騰を指摘している。

　「カレーライス物価」は、総務省の小売物価統計調査結果から、カレーの調理に必要な原材料や光熱費などの価格（全国平均）にまとめた「カレーライス１食あたりのトータルコスト」を示すもの。８月の「カレーライス物価」の内訳をみると、最も費用が高いのが全体の約６割を占める「カレー具材（肉・野菜）」で、前年同月比＋22円の209円だった。４か月連続で200円台の高値が続いたものの、輸入牛肉に加え、ジャガイモなど野菜類も価格上昇が一服したことで、前月（211円）からは５か月ぶりに下落した。他方で、「ごはん（ライス）」価格は110円と前年同月（88円）から22円アップ、過去10年で最高値を更新した。「カレールー」（25円、変化なし）は前年同月から大幅な変化はみられなかった。炊飯器での炊飯やガス調理などの「水道光熱費」（3円⇒4円）では、特に電気代・都市ガス代の値上がりが影響した。
　この「カレーライス物価」を基に、令和２年（2020）平均を100とした独自算出の「カレーライス物価指数」は、８月が「127.0」。５年間で３割に迫る上昇率となった。前年同月比では＋14.5％で、15か月連続のプラスとなっている。

　総務省の小売物価統計は、毎月１回、全国都市別の公表が基本だが、その約１週間前に、東京都区部のみ先行して公表される。９月の小売物価統計（東京都区部のみ）はすでに公表されていることから、帝国データバンクは９月の「カレーライス物価」を予想している。それによると、「１食360円まで急騰する見通し」としている。「一時期は記録的な高値となったジャガイモ（馬鈴薯）などで値下がり傾向が見られ、『カレー具材』が１食200円前後まで低下する予想となるなど好材料もある。ただ、新米の流通がスタートしたことで急激な価格変動に落ち着きもみられるものの、米の価格が店頭価格で前年比３～５割高となるケースがみられ、『ライス』が１食120円を超える大幅な高値となる可能性がある。カレーライス物価は、当面高値圏での推移が予想される」。