◇ 城北麺工、米粉を練り込んだ「つや姫麺」
2024/10/15/ 12:00
城北麺工㈱（山形県山形市、伊藤栄司代表）はこのほど、「つや姫麺」の販売を開始したと発表した（９月10日付）。山形つや姫の米粉を、麺の一部に練り込んだ乾麺商品。「つるんと上品な口当たりの食感で、ほんのり甘味のある味わい」だという。
麺は「少し太さのある平たい」形状で、「温かいものでも、冷たいものでも、和洋中どんなアレンジでも使いやすい」としている。また乾麺にしたことで、常温での長期保存を実現。「いつでも『つや姫』を手軽に楽しめることができる」とアピールしている。200ｇ、税込200円。取扱いは、スーパー、城北麺工直売所はぐろ庵、城北麺工ネットショップはぐろ庵。
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