◇ 新潟コシヒカリ使用のおむすび専門店、ベトナム初出店
2024/10/28/ 11:00
映像機器のレンタルなどを主事業とする㈱クラフティ（東京都新宿区、風間哲也代表）はこのほど、ベトナム・ホーチミン市におむすび専門店「MUSUBITEI -結亭-」ベトナム タオディエン店を開店した（10月15日付）。「MUSUBITEI -結亭-」は同社の新規事業として東京・渋谷で２店舗を展開しており、タオディエン店は３店舗目。
新潟コシヒカリや有明産の海苔、厳選食材の具材を使用し、「出来立てのおむすびを提供」するといい、「日本ならではの丁寧な接客」や「お手頃価格」にも「こだわる」。米は玄米のまま輸入し、精米したての米を使用することで、「日本と変わらないおいしいおむすびの提供を実現する」としている。開店後６日間で、約1,000人が来店（デリバリー含む）。クラフティは、「日本の本格的なおむすびを楽しんでいただき、おむすびを通じて、日本食材の美味しさやおもてなしの心をベトナムで広げていきたい」としている。
《店舗概要》
△店舗名：MUSUBITEI -結亭- Thao Dien
△住所：1F,14E Quoc Huong,Thao Dien ward,Thu Duc,Ho Chi Minh City
△営業時間：MoriningLunch:午前７時～午後５時、 Dinner:午後５～11時
△提供メニュー：おむすび（12種類）、玉子焼き、豚汁、刺身（夜間限定）など
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