◇ なか卯、骨付き鶏もも肉つかった「ほろチキ親子重」

2024/10/29/ 16:00

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　㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーンなか卯は、10月23日から「ほろチキ親子重」の販売を開始した。「箸でほろっと崩れるほど柔らかな」骨付き鶏もも肉を使い、なか卯の「こだわり卵」でとじたもの。
　鶏もも肉は、備長炭で表面を「香ばしく」焼き上げた後、「じっくり丁寧」に蒸し上げたという。隠し味に鶏油（チーユ）を加えることで、「まろやかな甘みを堪能できる」とアピール。また、別添えの「ゆずこしょう」で、「爽やかな風味をプラスするのもおすすめ」だとしている。並盛690円（税込）。ごはん大盛760円（税込）。全国499店舗で取り扱う（10月23日時点）。

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◇ オリジン弁当ら米飯商品中心に2.2～40.0％値上げ

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◇ マイセン「長野県産感動の米コシヒカリ玄米」最大36.4％値上げ

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