◇ がってん寿司がジャパン・フード・セレクションでグランプリ
㈱アールディーシー（埼玉県熊谷市、大島敏彦社長）は、運営する回転寿司「がってん寿司」のメニュー「とろびんちょう」が、「第77回ジャパン・フード・セレクション」で、「スペシャリテ部門グランプリ」を受賞したと発表した。「口に入れた瞬間にとろけ、旨味と甘味を感じた」「シャリのほぐれ感、酢飯の味わいもちょ […]
「表彰・栄典」の記事一覧
◇ くら寿司「ふり塩熟成まぐろ」がジャパン・フード・セレクションでグランプリ
くら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は７月16日、回転寿司チェーン「くら寿司」で販売する「ふり塩熟成まぐろ」が「第77回ジャパン・フード・セレクション」で、「スペシャリテ部門グランプリ」を受賞したと発表した。「まったりとした旨みのあるマグロで、熟成させた効果が出ている」、「赤身にねっとりとした好 […]
全農と日清食品㈱（東京都新宿区、安藤徳隆社長）は７月12日、経済産業省主催の「サプライチェーン イノベーション大賞2024」優秀賞を受賞したと発表した。「調達物流」と「製品物流」を組み合わせた「ラウンド輸送」の取り組みが評価されたもの。 両社は物流の2024年問題の解決に向けて、昨年10月から、全 […]
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月９日、元気寿司と魚べいで展開する「天然南まぐろ食べくらべ」が、「モンドセレクション2024」金賞を受賞したと発表した。モンドセレクションは、食品の世界的な品質評価を提供する品評機関の一つ。 同社が提供する「天然南まぐろ」は、「インド洋の海 […]
今秋、佐賀県内で開催する国民スポーツ大会・全国障害者スポーツ大会「ＳＡＧＡ２０２４」の実行委員会は６月４日、佐賀県食糧㈱（佐賀県佐賀市、吉田幸弘社長）に感謝状を贈呈した。６月14日、佐賀県食糧が明らかにしたもの。 佐賀県食糧は協賛金を100万円以上贈呈し、オフィシャルサポーターとして協賛・参加。「 […]
（一社）日本食品機械工業会(東京都港区、大川原行雄会長＝㈱大川原製作所社長)は６月４日、第３回「FOOMAアワード2024」の受賞製品を発表した。東京・有明の東京ビッグサイトで開催中の「FOOMA JAPAN 2024」で、出展社の中から優れた研究開発の成果を顕彰するもの。このなかで、㈱サタケ（広 […]
５月18～19日に開催した第５回「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」で、ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）と㈱はくばく（山梨県中央市、長澤重俊社長）が部門賞を受賞した。乾麺メーカーや調味料メーカーがオリジナルメニューを提供し、来場者による食べ比べと投票で、グランプリを決定 […]
