◇ 沖縄食糧ら、宮古島市の学給に東洋ライス「ロウ層除去玄米」提供
沖縄食糧㈱（沖縄県浦添市、中村徹社長）らは７月19日、東洋ライス㈱（和歌山県和歌山市、雜賀慶二社長）のロウ層除去玄米を、沖縄・宮古島市内小中学校の給食に導入する実証事業を行っていると発表した。宮古島市の肥満児問題の解決をめざすもの。沖縄食糧は、東洋ライスサイタマ工場（埼玉・坂戸市）で精米したロウ層 […]
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◇ 魚べい＆元気寿司、北海道フェア
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月19日、「北海道フェア」を開始した。全国の魚べい・元気寿司店舗（mini神大病院店除く）で展開するもの。 ラインナップには、道産つぶ貝、水たこ、くろそいの３種盛り「北海道三昧」のほか、甘さが自慢だという函館朝獲れするめいかを使った「いかそ […]
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月19日から、ＴＢＳ系テレビ番組「THE 神業チャレンジ」に登場した「青森ほたての海鮮塩麹のり包み」を、数量限定で販売する。７月25日まで。 芸能人が「職人の神業」に挑む番組で、７月２日放送回では、「魚べいの神」と呼ばれる商品開発担当者と「 […]
米麹発酵糖分の製造・販売や、米麹を利用したコスメを展開するスタートアップ企業㈱オリゼ（東京都目黒区、小泉泰英代表）は７月18日、「社員食堂であまったごはん」を麹調味料にアップサイクルする取組みを開始したと発表した。花王㈱（東京都中央区、長谷部佳宏代表）のすみだ事業所の社員食堂で余ったごはんを発酵さ […]
㈱壱番屋（愛知県一宮市、葛原守社長）は８月１日から、国内の「カレーハウスCoCo壱番屋」でベースカレー、トッピングなどのメニューを値上げする。同社は、３月１日からテイクアウトと卵使用メニューの値上げをしており、今回、店内飲食のカレーメニューなどにも値上げを拡大するもの。値上げ理由を「各種原材料や光 […]
三菱食品㈱（東京都文京区、京谷裕社長）は８月26日、国産米粉・小麦粉を使った「米粉が入ったザクザクッと！ パン粉」の販売を開始する。米粉の「小麦粉に比べ吸油率が低く、ザクザク食感が長く継続」する点と、小麦粉の「パンのふんわり感を残しつつ、歯を入れたときに歯切れのよい食感にする」点の双方を「いいとこ […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は７月23日、プロ野球「阪神タイガース」の選手とコラボした弁当やおにぎりなど、４アイテムの販売を開始する。阪神タイガースの夏の恒例イベント「ウル虎の夏2024」の開催期間に合わせたもの。取扱いは、近畿地区のローソン店舗およそ2,500店（今年６月末時点、ロー […]
米油メーカーの築野食品工業㈱（和歌山県かつらぎ町、築野富美社長）は７月18日、「つの食パン（抹茶あずき）」の販売を開始する。国産米油と国産米粉を原料としたグルテンフリー商品「come×come（コメトコメ）」シリーズに加えるもので、国産100％の米粉を使った「つの食パン」の新フレーバーにあたる。 […]
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は７月16日、一部メニューの価格を改定した。改定幅は▲20円～＋50円。 理由を、「原材料価格の高騰や光熱費、人件費、配送費、包材費などの上昇、為替変動の影響を受け、慎重に検討した結果、商品の質を維持・向上し、安定供給を図 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は７月23日、新潟県にちなんだ商品の販売を開始する。今年９月に、新潟県との包括連携協定の締結から15周年を迎えることを記念したもの。 取扱いは、関東甲信越地区（新潟・長野・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨）のローソン店舗およそ4,600店（今 […]
ＵＳＡライス連合会は７月16日、フランス料理家・脇雅世氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ２品を、同会のホームページに公開した。レシピは「フレンチテイスト」の「お米のサラダ SALADE DE RIZ」と「お米のタルトTARTE AU RIZ」。ＵＳＡライス協会は、「今月から始まるス […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月１日、ミッキーマウスの顔の形をしたライスヌードルの販売を開始する。乾麺「ミッキーマウス/ライスヌードル」シリーズは、「ラーメン」「パスタ」「うどん」の３アイテム。ボイル済の冷凍麺「ミッキーマウス/冷凍ライスヌードル」シリーズは、「中華麺」「パスタ」 […]
キリンホールディングス㈱（東京都中野区、磯崎功典会長ＣＥＯ、南方健志社長ＣＯＯ）は７月16日、クラウドファンディングを使い、特定原材料８品目不使用の幼児食「からだ喜ぶすくすくごはん」のテスト販売を開始した。支援募集期間は８月30日まで。 「からだ喜ぶすくすくごはん」は、食物アレルギーの子どもを持つ […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は７月12日、大阪・吹田市の北大阪急行電鉄・桃山台駅構内に、「冷凍ビーフン自動販売機」を設置、販売を開始した。全国で22台目、大阪府内では２台目にあたる。桃山台駅は、「大阪の主要部へダイレクトにつながる利便性のある駅」で、駅利用客との「接点拡大と認知度向 […]
