◇ 崎陽軒、冷凍の「筍ごはん弁当」
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は４月15日まで、おうちで駅弁シリーズの春季限定商品「筍ごはん弁当」を販売している。「おうちで駅弁シリーズ」は、崎陽軒の駅弁を全国に届けるよう開発した冷凍タイプの弁当。「筍の食感が楽しい風味豊かな筍ごはんをメインに、彩りつくねの旨煮・鶏の唐揚げ・定番の昔ながら […]
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◇ なか卯、２月12日から「漬けブリ丼」
㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーン「なか卯」は２月12日午前11時から、「漬けブリ丼」の販売を開始する。ブリを「なか卯特製ダレ」に漬け込み、「上品な甘さでもっちり」とした食感に仕上げたもの。「脂のりの良い九州産のブリをご堪能いた […]
ロイヤルフードサービス㈱（東京都世田谷区、川勝邦弘社長）が展開する天丼チェーン「てんや」は２月13日、「桜海老と鰆の天丼」の販売を開始する。「春をイメージさせるピンク色の桜海老と鮮やかなグリーンの人参菜を合わせた彩りも豊かな『かき揚げ』、ふっくら食感の『鰆』、雑味のない『釜揚げいりこ』、春定番の『 […]
東洋ライス㈱（東京都中央区、雜賀慶二代表）はこのほど、自社製品「金芽米の米粉パンケーキミック」を使った「米粉でしっとり濃厚ガトーショコラ」のレシピを、ウェブサイト上に公開した。ガトーショコラは「バレンタインスイーツの王道」。「パンケーキミックスを使えば失敗の心配はご無用♪」と、手軽に作れるとアピー […]
㈱ファンケル（神奈川県横浜市、三橋英記社長）が展開するグルテンフリーブランド「OKOME BAKERY」は２月４日、ナチュラルローソンで、「ベーグレット ショコラ（２個入）」の販売を開始した。ミニサイズの米粉ベーグル「BAGELetR（ベーグレット）」シリーズに加えるもので、バレンタインシーズンに […]
㈱神明ホールディングス（兵庫県神戸市、藤尾益雄社長）が、業務効率化クラウドサービス「バクラク」シリーズを導入した。２月４日、「バクラク」を提供する㈱LayerX（東京都中央区、福島良典ＣＥＯ、松本勇気ＣＴＯ）が明らかにしたもの。 「バクラク」シリーズは、稟議、経費精算、法人カード、請求書受取、請求 […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は４月15日まで、「春のかながわ味わい弁当」を販売している。「横浜名物のシウマイ」をはじめ、「三崎産マグロ」「三浦産芽ひじき」「小田原蒲鉾」「小田原産梅干」「神奈川県産キャベツ」といった「神奈川名物」を中心に、筍、ふき、菜の花といった「春らしい食材」を加えた弁 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで２月４日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。 米穀関連商品は「熟成だれの牛カルビ＆ねぎ塩豚カルビ弁当」。炭火焼き […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は２月３日、展開する定食レストラン「やよい軒」の令和６年（2024）年間販売数ランキングを発表した。販売数が多かったサイドメニューで、トップに輝いたのは「玉子焼き」だった。次いで、２位「豚汁」、３位「貝汁」、４位「納豆」、５位「生たまご」と続いた。 「出来立 […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は４月15日まで、「おべんとう春」を販売している。鰆（さわら）、筍、ふき、菜の花など、「この季節ならではの食材を少しずつ詰め合わせた」弁当。 「深みのある味わいの『筍ごはん』には、桜の花と山せりをトッピング。さらに、素材の旨みを楽しめる『鰆の幽庵焼き』、桜あん […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は２月４日から順次、「原材料のコスト高騰などの影響」で、一部商品を値上げしている。値上げ幅は、＋３％～22％。主な値上げ商品は以下の通り（いずれも値上げ後の税込価格、カッコ内は値上げ幅、値上げ実施日の順）。 △手巻 真昆布 150円（＋11円、２月４日 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、栃木県宇都宮市、東光法社長）は２月14日から、「国産ネタフェア」を開催する。瀬戸内海産の牡蠣や、長崎・島原和牛などの国産農水産物をネタにした寿司を提供するもの。無くなり次第終了。取扱いは、全国の魚べい・元気寿 […]
津田物産㈱（大阪府大阪市、黒川悦春社長）が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は２月末まで、すべての商品の米に鳥取「星空舞」を使用している。 星空舞の特徴は、① ご飯のツヤが際立つ美しい炊きあがり、② 粒感があり、跳ね返る食感、③ 冷めても食感が変わらず美味しい――の３点。「冷めても美味しい」こ […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は２月13日、「黒毛和牛まぶし定食」の販売を開始する。厳選した黒毛和牛を使っており、「柔らかさとジューシーな旨味が特徴」の一品。「ごはんとの相性も抜群で、自由な食べ方で味わうことができる」とアピールしている。 「まずは、そ […]
