◇ ＵＳＡライス、アウトドア料理家によるカルローズレシピ公開
ＵＳＡライス連合会は８月14日、アウトドア料理家・小雀陣二氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピを、同会のホームページに公開した。メインディッシュにあたる「照り焼きチキン・サフランライス」と、「カルローズのシーフードサラダ」「ライスチーズボールのスープ」の３品。ＵＳＡライス連合会は、小 […]
「商品・事業」の記事一覧
◇ 三菱地所、東京・丸の内で米の共同調達＆精米事業スタート
三菱地所㈱（東京都千代田区、中島篤社長）はこのほど、東京・丸の内エリアの飲食店を対象に、米の共同調達や精米を行うサービス「丸の内精米店」の運用を開始した（８月６日付）。食材やエネルギーなど増大する飲食店の運営コスト低減を目的にした共同調達プラットフォーム「MEC PANTRY」の第一弾プロジェクトで […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、大阪府教育委員会と（公財）大阪府学校給食会が主催した「第78回大阪府学校給食大会」で「優良団体」として表彰されたと発表した（７月24日付）。 幸南食糧は、大阪府学校給食会を通じ、滋賀キヌヒカリの安定供給を行うほか、レーク滋賀農協を通じ、大阪府内 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り丼専門店「かつてん」は８月25日、「増量かつてん祭」を実施する。全メニューを価格据え置きで、ロースカツとえび天の量を＋50％にするもの。一部店舗限定。「かつてん」は、持ち帰り寿司店「小僧寿し」に併設している。 △かつ丼超特盛 ロースかつが２ […]
㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）は８月10日、ゲーム「星のカービィ」とのコラボキャンペーン商品「カービィ盛」の供給不足をめぐり、お詫びをし、追加販売の予定を発表した。 既報の通り、コラボキャンペーン「カービィと吉野家まんぷく大作戦」は、８月８日午前11時から開始。カービィをデザインしたパッケ […]
イオングループのオリジン東秀㈱（東京都調布、後藤雅之代表）が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は８月12日午前10時から、「豚細切りのにんにくオイスター弁当」の販売を開始する。豚の脂、炒め香、特製ダレが各具材に「絡み合い」、口の中で「絶妙な味わい」を生み出す、「スタミナ満 […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は８月28日、こども食堂「しんメタ倶楽部」の活動を開始する。今年６月に東京・深川にオープンしたヤマタネグループの情報発信拠点 おむすび屋「新芽の便り」（既報）で展開するもの。創業100周年記念企画の一つ。 子どもたちが「皆と一緒にごはんを食べ […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、関西国際大学教育学部の学生10人を対象に、講義と自社工場見学を実施した（７月９日付）。産学連携の一環として、地域活性化・社会貢献を目的に、商品企画・開発のさらなる学びを深めてもらうために実施したもの。 講師は、幸南食糧 地域活性化研究所の橋本太郎 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は８月19日から平日限定で、「たっぷり握りフェア」を開催する。小僧寿しの「大人気企画」だといい、「ボリューム満点で好きなネタが盛りだくさん」とアピールしている。 まぐろ、サーモン、いくら、えび、えんがわ、穴子、とろサーモン […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は８月13日、カレーの「名店」が監修したカレー商品の販売を開始する。平成13年（2001）に札幌で創業した、スープカレー店「カレー食堂 心」、平成25年（2013）に東京・品川で創業した、100時間かけてカレーを作る「100時間カレー」など、札幌・東京・大阪 […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は８月20日、愛知の食材を使った商品の販売を開始する。愛知県との包括協定の一環で、県産食材の地産地消を図るとともに、名古屋鉄道㈱（愛知県名古屋市、髙﨑裕樹社長）の創業130周年を記念するもの。フェア名は「うま～い愛知大集合！」。東海地方（愛知・岐阜・三 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は８月８日、既報の「ミッキーマウス」顔型ライスヌードルの「誕生秘話」を公開した。 これまで、ミッキーマウス型断面や、早ゆでパスタの歯車型、風車型形状の小麦の麺はあるものの、断面が丸形状以外の特殊な形状を持った押出製法による米麺は他ではなかったという。ケン […]
㈱ニップン（旧日本製粉、東京都千代田区、前鶴俊哉社長）は８月８日、令和６年（2024）年秋冬 家庭用冷凍食品として、新商品、リニューアル品、あわせて13品を発表した。いずれも９月２日から全国発売を開始する。このうち米飯商品は以下の４品。価格はいずれもオープン。 《ワンプレート商品「よくばり」シリー […]
全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）の山﨑元裕理事長（㈱ヤマタネ会長）が「米穀流通2040ビジョン」をテーマに講演する。（一財）農政調査委員会（吉田俊幸理事長＝高崎経済大学名誉教授）が８月19日に開く第12回「米産業懇話会」のなかで語るもの。聴講には事前申込が必要。 また終了後、農政調査委員会は […]
