◇ ケンミン食品ビーフン料理教室、６月「神戸」７月「横浜」
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）はこのほど、６・７月のビーフン料理教室の開催概要を発表した（５月31日付）。ビーフンやライスペーパーなど、米からできている自社製品を使用した「手軽に家庭で楽しめる」メニューを紹介するイベント。６月は兵庫・神戸市のケンミン食品本社で、７月は神奈川・横浜市の […]
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◇ ミツハシが「ふわっとゴマ油が香る」冷凍キンパ２アイテム
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は６月３日、冷凍キンパ「牛カルビ」「ツナ」の販売を開始した。「米屋だからこそ作れるおいしい冷凍キンパをお届けしたい！」との想いから開発したもの。ごはんとゴマ油のバランスを「吟味」、ごはんの炊き方やゴマ油の混ぜるタイミングを「検 […]
△㈱安西製作所（千葉県千葉市、安西賢一社長） 新製品「白米用小型フルカラー色彩選別機オプティ プライム」を初お披露目。白米用小型フルカラー色彩選別機。フルカラーかつ、２つの波長をカバーした「ハイブリットカメラ」を搭載することで、「高い異物検知精度を実現した」という。また、コンベヤ片や、金属片など、重 […]
△㈱ＡＩＨＯ（愛知県豊川市、寺部良洋社長） 展示会初お披露目となる新製品、蒸気式・連続炊飯機「RiceFriend SteamShower（ライスフレンド スチームシャワー）」を紹介。従来の蒸気式炊飯機に比べ、コンパクトで省スペースなことに加え、コンベヤベルトをはじめとする主要部品を簡単に取り外せる […]
(一社)日本食品機械工業会（東京都港区、大川原行雄会長＝㈱大川原製作所社長）が主催する食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」が６月４日、東京・有明の東京ビッグサイトで開幕した。国内外の食品製造機器メーカーなど989社が出展している。６月７日まで。米穀関連の製品、サービスを中心に、一部展 […]
（一社）日本食品機械工業会(東京都港区、大川原行雄会長＝㈱大川原製作所社長)は６月４日、第３回「FOOMAアワード2024」の受賞製品を発表した。東京・有明の東京ビッグサイトで開催中の「FOOMA JAPAN 2024」で、出展社の中から優れた研究開発の成果を顕彰するもの。このなかで、㈱サタケ（広 […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は６月７日、「とろとうなぎフェア」を開始する。「中トロ」を特別価格で販売するほか、「スタミナを補給できる」メニューを提供するもの。 「ふり塩熟成中とろ」は６月30日までの特別価格、一貫115円（税込）で提供。「ふり塩熟成大 […]
㈱ニップン（東京都千代田区、前鶴俊哉社長）は６月３日、家庭用冷凍食品の値上げを発表した。５月に家庭用小麦粉などの値上げを相次いで発表しており、今回、対象がさらに拡大した格好だ。値上げ幅は、約４～12％。８月１日納品分から適用する。値上げ理由に、「原材料費、包装資材費、動力燃料費、物流費、人件費など […]
昭和産業㈱（東京都千代田区、塚越英行社長執行役員）は５月30日、家庭用パスタ製品６品の値上げを発表した。値上げ幅は、メーカー希望小売価格（税別）に対し約２％。８月１日納品分から適用する。値上げ理由に、「原材料費、包装資材費、動力燃料費、物流費などのコスト上昇の影響」をあげている。 昭和産業は令和４ […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕社長）は６月３日、既報の通り東京・深川におむすび屋「新芽の便り」を開店、オープンセレモニーを実施した。同店は、今年７月３日にヤマタネが創業100周年を迎えるのを記念し、来年10月末まで期間限定でオープンするもの。おむすびのテイクアウトに加え、店内でランチ営業、日本 […]
越後製菓㈱（新潟県長岡市、吉原忠彦社長）は６月３日、菓子製品の値上げと規格変更を行うと発表した。理由に、「国産米の減収による調達難」のほか、「一部原材料価格の大幅な上昇、継続的なエネルギーコストの増大、物流環境の変化による配送費の上昇」をあげている。価格改定率は、約４～18％。８月１日、９月２日の […]
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）はこのほど、特設サイト上に、「夏越（なごし）ごはん」コンセプトムービーを公開した（５月31日付）。 「夏越ごはん」は、米穀機構が平成27年（2015）から提唱している行事食。毎年６月晦日（30日）、全国の神社で執り行われる神事「夏越の祓（ […]
ミニストップ㈱（千葉県千葉市、藤本明裕社長）が展開するコンビニ「ミニストップ」の新型店舗が５月20日にオープン。来店記念として、非食用の国産米を配合したバイオマスプラスチック「ライスレジン®」製の箸とスプーンのセットが配られた。５月31日にライスレジン®を主力商品とする㈱バイオマスレジンホールディ […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕社長）は６月３日、創業100周年記念特設サイトを公開した。今年７月３日に創業100周年を迎えるのを記念し、これまでの100年に対する「感謝」と、これからの変革へチャレンジする「決意」を発信するもの。 100周年記念ムービーを掲載するほか、既報したおむすび屋「新芽の […]
