山形県、「米粉パン・米粉菓子商品開発力向上研修会」開催へ
山形県は９月19日、県内の製パン・製菓事業者を対象に、「米粉パン・米粉菓子商品開発力向上技術研修会」を開催すると発表した。県産米粉の需要拡大を図るもの。山形会場（山形市松栄）、庄内会場（酒田市幸町）の２か所で実施する。講師は米粉専門家の高橋ヒロ氏。定員は各回先着20人程度、参加費無料。申込はFAX […]
「商品・事業」の記事一覧
小僧寿しが９/21～「特上サーモンフェア」
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は９月21～23日の3日間、一部店舗で「特上サーモンフェア」を展開する。「新鮮で脂のりがよく、濃厚な旨味が溢れている」という「ファイブスターサーモン」が楽しめるもの。ファイブスターサーモンの握りと軍艦に「人気ネタ」が入った […]
米袋メーカーの㈱アサヒパック（大阪府大阪市、山澄正一郎社長）はこのほど、「お米について考える」と題した記事広告を産経新聞（北関東版）に掲載した（８月29日付）。アサヒパックが「お米」の価値を改めて伝えるべく取り組んでいる「ごはん食推進活動」の一環で実施したもの。 （一社）日本健康食育協会（東京都新 […]
㈱大戸屋（神奈川県横浜市、蔵人賢樹社長）が運営する和食チェーン「大戸屋ごはん処」は９月27日、「生さんまの炭火焼き定食」の販売を開始する。「生さんま」は、港から市場を通さず産地直送した「大戸屋こだわり」の逸品。炭火で「丁寧」に焼くことで、「独特の香ばしい風味や表面のパリッとした食感」を楽しめるとい […]
消費者庁はこのほど、亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）が機能性表示食品として届け出ていた「熱風焙煎 大豆チップス」を受理した。届出日は７月26日。一括表示欄の原材料名に「米粉（うるち米〈国産〉）」の記載がある。 機能性関与成分は「植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）」。表示し […]
全農千葉県本部は９月18日、千葉・松戸市出身でレスリング選手の須﨑優衣選手を千葉米「メッセンジャー」に起用したと発表した。須﨑選手は、レスリング女子フリースタイル50kg級の選手で、東京五輪で金メダル、パリ五輪で銅メダルを獲得している。 千葉米「メッセンジャー」は、千葉産の新米を周知するほか、米の […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は９月20日から期間限定で、「いくらとうに」フェアを開始する。「味付いくら」を２貫115円（税込）、「濃厚うに」を１貫230円で提供するほか、「あわび肝ソース」など「人気のお寿司」を「お得に楽しめる」もの。 また、(一社) […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り丼専門店「かつてん」は９月22日の１日限定で、増量「かつてん祭」を実施する。メニュー価格を据え置きで、ロースカツとえび天の量を＋50％にするもの。「かつてん」は、持ち帰り寿司店「小僧寿し」に併設している。 △かつ丼超特盛 ロースかつが２枚→ […]
エースコック㈱（大阪府吹田市、村岡寛人社長）は10月14日、「米パスタ クリーミー明太味スープ」の販売を開始する。「つるっとなめらかで、米の風味が香る」米パスタを使ったグルテンフリー商品。 「米と相性抜群の明太子と和出汁の風味が利いたクリーミーなスープを味わえる」とアピール。パッケージカラーには、 […]
全中は９月17日、「実りの秋！ 国消国産ＪＡ直売所キャンペーン2024」を開始すると発表した。10月１日～11月30日の期間中、全国各地の農協直売所に訪問しスタンプを集めると、抽選で賞品が当たるもの。 農協直売所に掲示するキャンペーンポスターから、スマホで二次元コードを読み取ると、スタンプを取得 […]
秋田県立博物館（秋田市金足鳰崎）は９月28日から、企画展「稲穂の詩 ～秋田と米づくり～」を開催する。「県の米づくりの歴史や、米づくりにかかわった先覚者たち、昔の農家のくらしや農具」といった観点から、「秋田の人々がどのように米づくりと向き合って生きてきたのかに迫る」もの。さらには、田圃の生き物や、稲 […]
㈱あきんどスシロー（大阪府吹田市、新居耕平社長）が展開する回転寿司チェーン「スシロー」は９月18日、「大大大大感謝のありがとろ祭」を開始した。「大切り中とろ」と「とろサーモン」を税込100円で提供するもの。大切り中とろは９月29日、とろサーモンは９月24日まで。ただし、予定販売総数（大切り中とろ4 […]
テーブルマーク㈱（東京都中央区、松田要輔社長)は11月30日まで、プレゼントキャンペーンを実施している。対象商品は「国産こしひかり」「新潟県産大粒ごはん」などパックごはん21品。７月１日以降に購入したレシートを用意し、Ｗｅｂまたはハガキで応募すると、抽選で1,000人にＪＣＢギフトカードなどが当た […]
㈱ライドオンエクスプレス（東京都港区、江見朗社長）が運営する宅配寿司「銀のさら」は10月15日から期間・数量限定で、冷凍寿司「ご自宅にぎり寿司（岩手県秋）」の販売を開始する。岩手の水産加工会社㈱三笑（岩手県大船渡市、佐々木隆男代表）と協業で開発したもの。冷凍寿司は、ライドオンエクスプレス初の取組み […]
