◇ ほっともっと、10月15日から新商品「ラムジンギスカン弁当」
持ち帰り弁当「ほっともっと」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は10月15日、「ラムジンギスカン弁当」を発売する。「本格的」なラムジンギスカンを、「手軽に食べられる」弁当として提供するもの。 ラム肉は、ニュージーランド産の生後４～６か月の子羊肉を使用。「癖が少なく、あっさりとし […]
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◇【ＴＤＢ信用情報】米菓メーカーの倒産・廃業が急増、年間最多更新の可能性
帝国データバンクによると、米菓製造業者の倒産・廃業が相次いでおり、年間最多更新の可能性があることが判明した。帝国データバンクが10月６日に発表したレポート「TDB Business View」のなかで明らかにしたもの。それによると今年９月までに米菓メーカーの倒産・廃業は計11件にのぼっており、令和 […]
10月２日の閣議後会見で、小里泰弘農相は改めて、水田政策の検討を進める考えを示した。記者から、令和７年産米の生産量（目安）への考えを訊かれた小里農相は、まず「引き続き需要に応じた生産を推進することが重要と考えている」と回答。従来の政策方針に変更はないとしつつも、「今後の水田政策は、今年度中に策定す […]
象印マホービン㈱（大阪府大阪市、市川典男社長）は８月28日、「おにぎりに関する意識調査」の結果を公表した。それによると、全体の９割弱の人がおにぎり専門店でおにぎりを「買ったことがある・買ってみたい」と回答。特に30代女性の半数が「購入したことがある」と回答しており、象印マホービンは、「（おにぎり専門 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は９月３日から、全国のローソン（ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く）で、「堅うす焼 チリポテト味」を先行発売する。今年３月に発売した「バリバリとかみ砕く歯ごたえ」が特長の「パリッとポテト」シリーズ第２弾としてラインナップするもの。シリーズの […]
８月16日に、強い勢力で伊豆諸島・関東に接近した台風７号。本紙調べでは、現時点で静岡・神奈川・東京・千葉の全米販組合員に被害はない模様。８月19日16時時点の情報。
㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区、一瀬健作社長ＣＥＯ）は８月14日、令和６年（2024）12月期第２四半期決算を公表した。連結ベース売上高69億82百万円（▲4.1％）、営業利益１百万円（前期は営業損失３億75百万円）、経常利益24百万円（前期は経常損失３億83百万円）の減収黒字浮上だったも […]
令和５年度（2023）「食品表示に関する消費者意向調査」結果の連載。第２回は、原材料や、添加物、アレルゲン表示などの理解度を訊く項目をまとめる。それによると、約６割の人が食品購入時に「原材料表示」を参考にしているほか、約５割の人が「添加物」の表示を参考にしていることが分かった。また10代女性の３割 […]
米袋など包装資材を製造・販売する㈱ナカノ（京都府亀岡市、玉川弘社長）はこのほど、製品価格を値上げすると発表した。改定日は、別注品が８月21日受注分、既製品が10月21日受注分から。値上げ幅は、約10～15％。値上げ理由に、「物流費の上昇が避けられない」ことや、「人員確保や安定供給の為の労働環境改善 […]
鹿児島経済連は７月27日、鹿児島市内で「夏の新米まつり」を開催する。種子島産新米コシヒカリ５㎏（普通精米・BG無洗米）を販売、購入者を対象に県特産品などが当たる抽選会を実施する。また新米コシヒカリの塩むすびの無料配布や、来場した子どもに県産米キャラクター「おにオニくん」グッズをプレゼントする企画も […]
外食チェーンの㈱グリーンハウスフーズ（東京都新宿区、田沼千秋社長）が展開する粥と麺の店 「粥餐庁（かゆさんちん）」は９月上旬まで、「海老と蒸し鶏のラクサかゆ」を期間限定販売している。“ラクサ”はアジアで広く親しまれるスパイスの効いた麺料理。今回の「ラクサかゆ」では、ココナッツミルクに、「ピリッとし […]
㈱食創（北海道帯広市、竹森直義社長）は７月11日、米穀販売㈲原田米穀（北海道帯広市、清野芳明代表）の全株式を取得し、子会社化したと発表した。去る６月14日に株式譲渡契約を締結したもの。取得価額は「非公表」。 原田米穀は、帯広・釧路で販売店舗を構える米穀販売業者。食創は子会社化の理由を、「事業承継を […]
味の素冷凍食品㈱（東京都中央区、寺本博之社長）は８月11日から、家庭用冷凍食品６品の販売を開始する。ラインナップは、「お弁当の人気メニューを揃えた」新シリーズ「おべんとＰＯＮ™」全５種と、大容量パック「ギョーザ 標準30個入り」。 「おべんとＰＯＮ™」は、これまでの冷凍食品売場になかったという「ス […]
㈱日本農業新聞（東京都台東区、港義弘会長）は７月３日、「みどりＧＸラボ」を設立する。環境・農業経営・地域いずれも持続可能となる「持続可能な食と農」の実現をめざすコンソーシアム。産官学が幅広く連携するプラットフォームとして課題解決の手法を探るという。誰でも入会を申し込むことが可能で、６月14日には東 […]
