「こだわり卵」の記事一覧

◇ なか卯が12月4日から新商品「絶品親子重」

◇ なか卯が12月4日から新商品「絶品親子重」

 ㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯(東京都港区、池松博誠社長)が展開する丼・京風うどんチェーン「なか卯」は12月4日、新商品「絶品親子重」の販売を開始する。 「1羽からわずかしか取れない希少部位〝鶏トロ(肩小肉)〟と柔らかな鶏団子を、なか卯の〝こだわり卵〟でとじ、さらに鶏節をトッピングし […]

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◇ なか卯、骨付き鶏もも肉つかった「ほろチキ親子重」

◇ なか卯、骨付き鶏もも肉つかった「ほろチキ親子重」

 ㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯(東京都港区、池松博誠社長)が展開する丼・京風うどんチェーンなか卯は、10月23日から「ほろチキ親子重」の販売を開始した。「箸でほろっと崩れるほど柔らかな」骨付き鶏もも肉を使い、なか卯の「こだわり卵」でとじたもの。 鶏もも肉は、備長炭で表面を「香ばしく」 […]

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