◇ 北陸農政局、高校生が考案した「災害時にも役立つ和ごはんレシピ」公開
農林水産省の北陸農政局は2月5日、冊子「災害時にも役立つ和ごはんレシピ」を公開した。高校生が考案したレシピをまとめたもの。 昨年1月の能登半島地震では、食材の入手が困難となり、電気・水道・ガスなどのインフラが制限されたことで、当たり前の食事ができない状態となった。これを受けて、高校生に「災害時にも […]
農林水産省の北陸農政局は2月5日、冊子「災害時にも役立つ和ごはんレシピ」を公開した。高校生が考案したレシピをまとめたもの。 昨年1月の能登半島地震では、食材の入手が困難となり、電気・水道・ガスなどのインフラが制限されたことで、当たり前の食事ができない状態となった。これを受けて、高校生に「災害時にも […]
米穀機構(《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長)は1月17日、特設サイト「もっと身近に、もっと手軽に -米粉レシピweb実践講座-」に新たな米粉レシピ動画を掲載した。米粉に精通する一流料理人や料理研究家が考案した、身近で手軽なレシピを紹介するもの。ただレシピを紹介するだけでなく、「米粉だ […]
USAライス連合会は1月15日、たれ研究家の澤田美奈氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ2品を、同会の日本版ホームページに公開した。ともに「世界のおせち」をテーマに開発したもの。 澤田氏は、カルローズについて「水分が少な目なので、短時間で炒り上げることができ、食感も良い」と評価。「炒 […]
福島県は12月27日まで、米や米粉を使った「簡単にできる自慢のレシピ」を募集している。応募方法は、Instagramの県北農林事務所をフォローし、本人アカウントからレシピ、写真に「♯おいしいけんぽくごはん 2024」を付けて投稿するだけ。入賞者には、県北産米や県北地方の6次化商品を贈呈する。 県 […]
山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部(本部長=吉村美栄子知事)は10月22日、雪若丸の新テレビCMの放映を開始した。イメージキャラクター就任7年目の俳優・田中圭さんを起用したもので、CMタイトルは「雪若丸 いつでもうまい篇」。 同日、都内で開いた新CM発表会では、田中さんが登壇。CM撮 […]
USAライス連合会は7月16日、フランス料理家・脇雅世氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ2品を、同会のホームページに公開した。レシピは「フレンチテイスト」の「お米のサラダ SALADE DE RIZ」と「お米のタルトTARTE AU RIZ」。USAライス協会は、「今月から始まるス […]
食協㈱(広島県広島市、武信和也社長)は2月14日、「おこめたんグッズプレゼントキャンペーン」を開始したと発表した。対象商品を購入すると、「おこめたんぬいぐるみキーホルダー(8㎝)」が当たるもの。 対象となるのは、「食協おこめたんグッズプレゼント応募券」シールを貼付した商品。ハガキに応募券シールを貼 […]
農林水産省は2月14日、「政府備蓄米の買戻し条件付売渡し」の概要を公表した。販売数量21万tのうち、初回15万tの内訳は、10万tが令和6年産、残りの5万tが令和5年産となる。初回分の公示は3月初旬、入札は3月上旬に行い、3月半ば以降、順次引き渡しが始まる運び。概要は以下の通り。 政府備蓄米の買戻 […]
「値上がりしたら困るもの」の1位は「米」だった。関西で「コメダ珈琲」を展開する㈱エミリス(大阪府東大阪市、馬場栄和代表)が2月12日に公表した「値上がりしたら困るものに関する意識調査」結果によるもの。 値上がりしたら困るものを訊いたところ、1位は「米」(39.4%)となり、僅差で「ガソリン」(3 […]
〈機構改革〉3月31日付△物流本部 ○ 関東支店業務部第2ブロック埼玉松伏営業所を廃止 〈機構改革〉4月1日付△コーポレート本部 ○ 「コーポレート本部」を新設 ○ コーポレート本部に「経営企画部」「事業戦略部」を移管 ○ コーポレート本部にデジタル推進本部の機能を移管し「デジタルイノベーション部」 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
木徳神糧㈱(東京都千代田区、鎌田慶彦社長)は2月14日、令和6年(2024)12月期決算を公表した。連結ベースで増収増益となり、営業利益、経常利益、最終益いずれも上場来の過去最高を更新した。 その要因を、「米穀事業においてMA米の販売数量が前年同期比で減少したが、令和5年産米に続き令和6年産米の […]
㈱細山商店(新潟県新潟市)の代表取締役社長の細山和仁氏が1月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。