6月16日は「和菓子の日」
848年（嘉祥元年）6月16日、時の仁明天皇が16個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈ったとされています。こうした故事から1979年に全国和菓子協会が制定し、和菓子は日本の文化だとPRに努めています。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
「記念日」の記事一覧
6月16日は「麦とろの日」
大麦・雑穀製品の最大手企業㈱はくばくが制定。 栄養のバランスが良く、夏バテ解消の効果もある麦とろごはんの美味しさを、より多くの人々に知ってもらうことが目的です。 日付は6と16で「麦とろ」と読む語呂合わせから。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
1927年（昭和2年）6月12日、新宿に喫茶部を開設し、日本で初めて「純印度式カリー」を売り出した㈱中村屋が制定。 創業者・相馬愛蔵氏の娘がインド独立運動の活動家のラス・ビハリ・ボース氏と恋に落ちたことをきっかけに、インドカリーが誕生したことからこの記念日名が付けられています。 （出典）一般社団法 […]
法人・団体向けのお弁当デリバリーサービス「くるめし弁当」を運営する㈱くるめしが制定。 同社のお弁当は日本最大級の商品数に加え、有名店や話題のお店も多く参加しており、ロケや会議・接待などで重宝されています。 記念日を通して業界内外にロケ弁の奥深さや魅力を発信し、弁当業界のさらなる発展に貢献することが […]
広島県広島市に本社を置き、うどんと和菓子の製造販売と専門店チェーンを展開する㈱ちからが制定。 うどんと和菓子を一緒に食べるという食文化を、広島の「ソウルフード」として根付かせるとともに、全国の人にも知ってもらい、その美味しさを味わってもらうのが目的です。 日付は「うどんと和菓子の店」として同社が創 […]
本格派タイフード・レストラン「ガパオ食堂」を運営する㈱ベースが制定。 ガパオとはタイホーリーバジルのことで、鶏のひき肉などとともに調味料で炒め、目玉焼きをのせたごはんと一緒に食べる「ガパオごはん」はタイ料理の人気メニューのひとつ。タイ料理であるガパオごはんのさらなる普及が目的です。 日付は店名にも […]
国内最大級の大麦生産地である栃木県足利市に本社を置き、日本で初めて大麦を使った洋菓子（ダクワーズ）を開発した㈱大麦工房ロアが制定。 栄養価の高さや様々な食品に活用できるなど、大麦の魅力を広く伝えるのが目的です。 日付は麦秋の季節である6月と、大麦を「O（オー）6（麦）」で6（日）と読むのを組み合わ […]
弁当事業者の㈱玉子屋が制定。 調理されたおかずや主食を入れた弁当を届ける「デリバリー弁当」の便利さや美味しさを知って、食事に「デリバリー弁当」という選択肢を持ってもらうのが目的です。 日付の6月1日は梅雨の時期で、雨の日が多くなり外食が億劫になる頃。そんな時こそ「デリバリー弁当」を注文してとの願い […]
「いわてのお米ブランド化生産販売戦略推進協議会」が制定。 岩手県オリジナル水稲品種「金色（こんじき）の風」の生産の拡大、品質の向上と、県内外へのPR及び岩手県産米の消費拡大が目的です。 「金色の風」は柔らかさと粘りのバランスが絶妙で、豊かな甘みが特徴のお米。冷めても美味しく、おにぎりや弁当にも合う […]
お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎氏の子孫にあたる永谷嘉男氏が創業した㈱永谷園が制定。 永谷園は1952年に画期的なインスタントのお茶漬け商品「お茶づけ海苔」を発売し、お茶漬けをさらに身近な食べ物とした「味ひとすじ」の理念を持つ食品メーカーです。「お茶づけ海苔」は2012年に発売6 […]
長野県小海町に本社を置く「㈲高原のパンやさん」が制定。 天然酵母の生地に、信州りんごを堆肥にして土づくりをし、無農薬で育てた「信州りんご米」をふっくらと炊きあげたごはんを30％練り込み、おからや野沢菜などを具に包み込んでおやき風に焼き上げた同店の人気商品「ごはんパン」を多くの人に知ってもらうのが目 […]
ぬか漬けの普及活動を行う業界団体「日本いりぬか工業会」が制定。 日本の伝統的な発酵食品である「ぬか漬け」の文化を次世代へ伝え、健康的な食生活の普及と食文化の継承が目的です。 日付は、ぬか床の発酵が安定する季節であり、旬の野菜も多く出回り始めることから、ぬか漬けを漬けるのに最適な時期と考えられる […]
ふりかけを国内外に広める活動を行っている（一社）国際ふりかけ協議会が制定。 大正時代、当時の日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案した熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の存在を知らせるとともに、ふりかけという食文化の発展が目的です。 日付は吉丸氏の誕生日が188 […]
石川県金沢市に本社を置き、カレー専門店「ゴーゴーカレー」を全国で展開する㈱ゴーゴーカレーグループが制定。 カレーの魅力と食文化をより多くの人に広めるとともに、「ゴーゴーカレー」のファンとの結びつきを深め、カレー業界全体に貢献することが目的です。 日付は「ゴーゴーカレー」の1号店が2004年に東京・ […]
