◇ ヤマタネがデリカテッセン・トレードショーに出展、冷凍おこわなどＰＲ
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は２月６日、グループ会社の業務用食品卸㈱ショクカイ（東京都台東区、松本朋廣社長）とともに、「デリカテッセン・トレードショー2025」に出展すると発表した。２月12～14日に、千葉県千葉市の幕張メッセで開催される中食産業に特化した商談展示会。 […]
「お米マイスター」の記事一覧
◇ 日米連、新事業「ごはんマイスター★講座」でお米マイスター受講者増
日米連（《一財》日本米穀商連合会、山﨑政治理事長）は６月19日、一般の総会にあたる理事会・評議員会を開き、令和５年度（2023）事業報告・決算、令和６年度（2024）事業計画・予算を決議した。事業報告によると令和５年度は、成長事業に位置づける新事業「ごはんマイスター★講座」を全国６か所で開催、計4 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は６月３日、冷凍キンパ「牛カルビ」「ツナ」の販売を開始した。「米屋だからこそ作れるおいしい冷凍キンパをお届けしたい！」との想いから開発したもの。ごはんとゴマ油のバランスを「吟味」、ごはんの炊き方やゴマ油の混ぜるタイミングを「検 […]
