◇ たごさく、「お赤飯の日」に合わせた特別メニュー
11月23日は「お赤飯の日」。これに合わせて、㈱グリーンハウスフーズ（東京都新宿区、田沼千秋代表）が展開するおこわ専門店「たごさく」「たもかみ」は11月22日から３日間限定で、「お赤飯」を使った特別メニューを販売する。 たごさくの「お赤飯」は、国産もち米と道産小豆を使った「長年愛される自慢の逸品」 […]
「もち米」の記事一覧
◇ 越後製菓が「きねつき玄米餅」＆「ふんわり名人 キャラメル味」
越後製菓㈱（新潟県長岡市、吉原忠彦社長）はこのほど、国産もち米を100％使った２アイテムの販売を開始した（９月16日付）。 「きねつき玄米餅」は、国産もち玄米を「丹念に」杵つきした、「香ばしく素朴な味わい」の餅。外袋に脱酸素剤を封入したことで、既製品「越後玄米餅」に比べ、賞味期限が1.5倍に延長 […]
伊藤忠商事グループの㈱日本アクセス（東京都品川区、服部真也社長）はこのほど、井村屋㈱（三重県津市、岩本康社長）と共同開発した「クリームおはぎ」の販売を開始した（10月９日付）。国産もち米を使い、「もっちりとした米の白さが際立つ」生地が特徴の「進化系おはぎ」。 つぶあんは、低糖度で「甘さすっきり」。 […]
