◇ この夏〝絶対〟流行するエスニック、１位「ビリヤニ」
５月29日は「エスニック（S29）の日」。この日に合わせて（一社）日本エスニック協会（東京都千代田区、伊藤光理事長）は、令和６年（2024）「〝この夏絶対流行する！ エスニック食〟ランキング」を発表した。それによると、１位にインドの「ビリヤニ」、２位にベトナムの「フォー」とタイの「カオソーイ」がラ […]
「ビリヤニ」の記事一覧
５月29日は「エスニック（S29）の日」。この日に合わせて（一社）日本エスニック協会（東京都千代田区、伊藤光理事長）は、令和６年（2024）「〝この夏絶対流行する！ エスニック食〟ランキング」を発表した。それによると、１位にインドの「ビリヤニ」、２位にベトナムの「フォー」とタイの「カオソーイ」がラ […]
富山県は７月７日、北日本放送主催「ＫＮＢサマーフェスティバル2024」で、富富富と県産米粉商品をＰＲ販売する。フェス会場内に販売ブースを設け、富富富と、富富富ナビゲーター・池田航氏考案の富富富おにぎりを販売するほか、県内10事業者の県産米粉を使ったスイーツなどを販売する。 開催時間は午前10時～午 […]
㈱クリスタルライス（東京都中央区、山村淳社長）は７月４日、令和５年産米の６月下期（16～末日）主要２銘柄の取引価格（関東着値、１等、包装代込み、税抜き）を公表した。それによると、小幅ではあるが一段安となった。 まず関東コシヒカリは前期比▲603円の23,398円。小幅とはいってもピークだった５月下 […]
パートナー国と協力してＧＨＧ（温室効果ガス）排出削減・吸収を促進し、両国でクレジットを獲得する制度、二国間クレジット制度（ＪＣＭ：Joint Crediting Mechanism）。６月25日、日本政府とフィリピン政府で構成するＪＣＭ合同委員会の麾下、有識者委員会において、農業分野で世界初となる […]
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。第４回は、定量調査その４「農業・農村をより身近に感じる情報とニッポンフードシフトの認知、理解、関心・共感」。それによると、農業・農村をより身近に感じる情報は、「地域の特色ある農産物や特産品」が約３割と最も高く、次いで「健康的な食生活に […]
㈱バイオマスレジンホールディングス（東京都千代田区、神谷雄仁ＣＥＯ）は７月１日、自社製品のライスレジン（バイオマスプラスチック）とネオリザ（生分解性プラスチック）の全権利を、㈱ライスレジン（旧：㈱バイオマスレジン福島、福島県浪江町、渋佐寿彦ＣＥＯ/ＣＦＯ、奥田真司ＣＯＯ）に譲渡、事業移管した。この […]
㈱フェイガー（東京都港区、石崎貴紘代表）は６月24日、ベトナム最大クラスの米卸業者Angimex社と、肥料メーカーで農家への農業技術指導を行うNAUY CORP社と覚書（ＭＯＵ）を締結したと発表した。ベトナム南部・メコンデルタ地域における農業由来のカーボンクレジット創出を通じた、脱炭素農業の取組み […]
㈱神明ホールディングス（兵庫県神戸市、藤尾益雄社長）は６月28日、令和６年（2024）３月期決算を公表した。それによると連結ベースで、売上高4,889億62百万円（＋6.6％）、営業利益152億55百万円（＋1,024.2％）の増収11倍増益で、最終益も73億68百万円（＋295.2％）と４倍増益 […]
小林製薬㈱（大阪府大阪市、小林章浩社長）による紅麹事件の続報。武見敬三厚生労働大臣は６月28日の閣議後定例会見で、これまで「５人」としていた関連死亡事例が、新たに「可能性のある76事例」が浮上したことを明らかにした。この点、厚生労働省が小林製薬から報告を受けたのは６月27日のことで、「６月13日に […]
