◇ ファミマ、11月19日からネオ和菓子「ふわもち生大福」
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は11月19日、「ふわもち生大福（抹茶クリーム＆黒蜜）」の販売を開始する。伝統的な和菓子の製法や素材を踏襲しながら、現代風のアレンジや洋菓子の要素を取り入れた新たな和菓子「ネオ和菓子」に当たるもの。 大福の生地に生クリームを加えることで、「とろ～りふわ […]
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◇ ファミマ×ぼんご、家族の日に「親子おむすび教室」
11月17日は「家族の日」。この日、㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）と、おにぎり専門店ぼんご（東京都豊島区、右近由美子店主）が「親子おむすび教室」を開催する。 ぼんごの右近店主が、おむすび作りを指導するほか、おむすびに関する話や食事会を実施。参加者には「弟子認定証」の授与も行う。午前 […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は８月27日から順次、和食・洋食の「名店」とコラボしたおむすび４品を発売する。和食は、東京・恵比寿の「人気」日本料理店「賛否両論」、洋食は、上野の「老舗」西洋料理店「上野精養軒」が監修する。 このうち８月27日発売の２品は、「お米・具材にこだわった贅沢 […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は８月20日、愛知の食材を使った商品の販売を開始する。愛知県との包括協定の一環で、県産食材の地産地消を図るとともに、名古屋鉄道㈱（愛知県名古屋市、髙﨑裕樹社長）の創業130周年を記念するもの。フェア名は「うま～い愛知大集合！」。東海地方（愛知・岐阜・三 […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は６月18日、ベトナム・タイ・韓国のアジアングルメが集う「香るアジア」フェアを開始する。「香り」にこだわったと言い、ナンプラーやパクチーの「エスニックな香り」に加え、バジル、レモングラスなどのハーブを使った商品などを展開。「さまざまな香りを楽しめる」と […]
