◇ ケンミン食品ら、防災レシピコンテスト開催
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月17日、「『食べとう？ KOBE』防災レシピコンテスト ～みんなで考える！ 備蓄から生まれる安心レシピ～」を開催すると発表した。備蓄食品やローリングストック品などを使った、災害時に活用できる料理のレシピコンテスト。阪神・淡路大震災から30年となる […]
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ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月17日、「『食べとう？ KOBE』防災レシピコンテスト ～みんなで考える！ 備蓄から生まれる安心レシピ～」を開催すると発表した。備蓄食品やローリングストック品などを使った、災害時に活用できる料理のレシピコンテスト。阪神・淡路大震災から30年となる […]
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次社長）が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は10月22日、季節限定で「塩麴納豆むすび」を発売する。新潟県魚沼の郷土料理「塩こうじ納豆」をおむすびにしたもの。国産大豆の納豆と刻み大葉を、塩昆布の混ぜごはんで包んでいる。税込200円。 おむすび権米衛のおむすびは、 […]
農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）は10月18日、「国内初」となる農業特化型生成ＡＩを開発したと発表した。膨大な農業知識を学習させた生成ＡＩで、10月21日から三重で試験運用を開始する。今後、全国展開し、新規就農者の早期育成、既存農業者への新技術提供を通して、農業者の知識習得を支援していく […]
コンビニだけでなく、スーパーマーケットでも多くの人がおにぎりを購入していることが分かった。10月８日、チラシ・買い物情報サービス「トクバイ」を展開する㈱くふうカンパニー（東京都港区、穐田誉輝代表）が公表した「おにぎりの購入に関する調査」結果によるもの。 おにぎりの購入場所を訊いたところ、「コンビニ […]
営農支援ツール「アグリノート」を提供するウォーターセル㈱（新潟県新潟市、渡辺拓也社長）は10月11日付で、菓子製造の㈱ブルボン（新潟県柏崎市、吉田康社長）と資本提携を締結した。「アグリノート」を活用した営農データに基づき、ブルボン商品の付加価値化やその訴求、原料調達の安定化などを図るもの。 「ア […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日の取締役会で、固定資産の取得（新工場の建設）を決議した。現在、東京工場（埼玉県比企郡川島町）のみで生産活動をしていることから、さらなる生産キャパシティの拡大と、生産性の改善による収益性の向上を目的に新工場を建設する。 埼玉・鶴ヶ島市の圏央鶴ヶ島 […]
神明グループで食材宅配事業を手がける㈱ショクブン（愛知県名古屋市、吉田朋春社長）は10月18日、令和７年（2025）３月期第２四半期中に繰延税金資産を取り崩したと発表した。法人税等調整額46百万円を計上するもので、理由を「当期の業績・業績見通しを踏まえ、今後の繰延税金資産の回収可能性を慎重に検討し […]
東光食品㈱（東京都目黒区、山本幸治社長）は10月７日、精米商品の自主回収を発表した。年産表示（印字）を誤ったもので、品質には何ら問題なく、もちろん健康被害もないが、誤りには違いないため自主回収に踏み切ったもの。「ご購入頂きましたお客様におかれましては、ご迷惑をお掛けし、お詫び申し上げます。何卒ご理 […]
