◇ 食品ロス・ゼロ川柳 大臣賞「フードロス 残していいのは 笑顔だけ」
消費者庁はこのほど、「めざせ！ 食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの受賞作品を発表した（昨年12月24日付）。内閣府特命担当大臣（消費者及び食品安全）賞は、「フードロス 残していいのは 笑顔だけ」。作者の安藤百花氏（神奈川）は、「ご飯が食べ終わった後食べ物が残っているのではなく、それをすべて食べきり、 […]
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◇「おひつごはん四六時中」炊飯米にミツカン酢あわせ新商品「もったいな稲荷」
㈱Mizkan（愛知県半田市、吉永智征社長兼ＣＥＯ）は12月18日、㈱イオンイーハート（千葉県千葉市、奥野善德社長）とコラボした新商品「もったいな稲荷（いなり）」の販売を開始した。イオンイーハートがイオンなどのショッピングセンターで展開するレストラン「おひつごはん四六時中」で、営業終了後に廃棄して […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は10月10日、「外食利用時のご飯（ライス）の食べ残しに関する調査」結果を公表した。それによると、年に１回以上外食する人のうち、外食で提供されるご飯の量で、何かしらギャップを感じている人が半数近くであることが分かった。内訳は、「多いと感じる」人が25.4％ […]
