◇ 非常食アレンジレシピコンテスト尾西食品賞に「乾燥りんごのカレーリゾット」輝く
「非常食をいつもの食事に溶け込ませよう」をテーマに開催している「非常食アレンジレシピコンテスト」。今年の「尾西食品賞」に、山形西高校の鈴木ひとみさん・小佐野和香さんが考案した「乾燥りんごのカレーリゾット」が輝いた。11月27日、亀田製菓の子会社で、保存食品製造最大手の尾西食品㈱（東京都港区、市川伸 […]
「乾燥りんご」の記事一覧
「非常食をいつもの食事に溶け込ませよう」をテーマに開催している「非常食アレンジレシピコンテスト」。今年の「尾西食品賞」に、山形西高校の鈴木ひとみさん・小佐野和香さんが考案した「乾燥りんごのカレーリゾット」が輝いた。11月27日、亀田製菓の子会社で、保存食品製造最大手の尾西食品㈱（東京都港区、市川伸 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月３日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の２アイテム。価格はいずれも税別。 △チャーハン […]
農林水産省は12月１日から、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開している。消費者庁、環境省と、440の自治体が賛同する「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」との連携企画。来年１月31日まで。 忘年会や新年会など年末年始の会食が「多くなる時期」の食品ロス軽減を目的に、外食や […]
帝国データバンクは11月29日、今年12月と来年以降の食品値上げ見通しを公表した。食品主要195社を対象とした定期調査によるもの。それによると、来春にかけて「値上げラッシュ」再燃する見通しとしている。 今年12月の値上げは、パックごはんやレトルトパウチ食品など109品目で、年内で最も少ない水準だっ […]
丸紅㈱（東京都千代田区、柿木真澄社長）は11月27日の取締役会で、次期会長・社長人事を内定した。 【令和７年《2025》４月１日付】△取締役名誉顧問（取締役会長）國分文也△代表取締役会長（代表取締役社長）柿木真澄△社長（常務執行役員）大本晶之 【令和７年《2025》６月総会日付】△名誉顧問（取締役 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月28日、都内で令和７年（2025）３月期第２四半期決算説明会を開催した。このなかで東社長は、売上高や各段階利益で過去最高を更新した上期に比べ、下期は若干ペースダウンすると説明 […]
警視庁は12月３日、種苗法違反などの疑いで計12人を検挙したと発表した。育成権者である農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）の許諾を得ずに増殖し、フリマサイトで販売した疑い。農林水産省と農研機構は同日、当該行為は「正規の許諾先や生産者に不利益をもたらすだけでなく、我が国の優良品種の海外流出リス […]
