「亜湖粉層」の記事一覧

◇ 東洋ライス×信州大学、玄米「亜糊粉層」の腸内細菌への影響あきらかに

◇ 東洋ライス×信州大学、玄米「亜糊粉層」の腸内細菌への影響あきらかに

 マウスを用いた動物実験で、玄米の糠層・亜糊粉層を摂取すると、健康の維持増進に有用とされる腸内細菌が増加し、なかでも亜糊粉層を摂取すると乳酸菌「ガセリ菌」が増加するとともに、腸内細菌の多様性が高まることが分かった。1月8日に東洋ライス㈱(東京都中央区、雜賀慶二社長)が公表したもので、信州大学との共同 […]

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