◇ 農水省、10月４日まで消費者の部屋で「冷凍食品」展示
農林水産省が身近な食生活に関する情報や農水省の取組みを紹介する「消費者の部屋」（同省北別館１階）。10月４日まで、「べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品」を開催している。10月の「冷凍食品月間」、10月18日の「冷凍食品の日」に合わせて毎年実施しているもの。 会場では、冷凍食品の歴史や優れた特性 […]
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◇ 好きな米飯料理、第１位「チャーハン」
米飯料理17種類のうち、好きな米飯料理の第１位は「チャーハン」だった。７月31日に㈱ニチレイフーズ（東京都中央区、竹永雅彦社長）が公表した「全国チャーハン調査2024」の結果によるもの。 調査は、「パラ（８）パラ（８）」の語呂に合わせた８月８日「チャーハンの日®」に合わせ、今年６月、全国の一般消費 […]
味の素冷凍食品㈱（東京都中央区、寺本博之社長）は８月11日から、家庭用冷凍食品６品の販売を開始する。ラインナップは、「お弁当の人気メニューを揃えた」新シリーズ「おべんとＰＯＮ™」全５種と、大容量パック「ギョーザ 標準30個入り」。 「おべんとＰＯＮ™」は、これまでの冷凍食品売場になかったという「ス […]
㈱ニッスイ（東京都港区、浜田晋吾社長）は６月27日、家庭用・業務用冷凍食品の出荷価格を値上げすると発表した。家庭用冷凍食品は米飯類など37品で、９月１日納品分から約２～11％値上げ。業務用冷凍食品は米飯類など202品で、10月１日納品分から約２～17％値上げする。値上げ理由を、「円安の影響、原材料 […]
