◇ 山形県、銀座三越でつや姫＆雪若丸トップセールス
山形県は10月22日、東京・中央区の銀座三越で県知事らによる令和６年産「つや姫」「雪若丸」のトップセールスを実施する。吉村美栄子知事と山形県農協中央会の折原敬一会長が参加し、「『つや姫』の全国トップブランド評価のさらなる向上と、デビュー７年目を迎えた『雪若丸』の販売促進を図る」もの。午後２時00～ […]
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◇ 山形県、「米粉パン・米粉菓子商品開発力向上研修会」開催へ
山形県は９月19日、県内の製パン・製菓事業者を対象に、「米粉パン・米粉菓子商品開発力向上技術研修会」を開催すると発表した。県産米粉の需要拡大を図るもの。山形会場（山形市松栄）、庄内会場（酒田市幸町）の２か所で実施する。講師は米粉専門家の高橋ヒロ氏。定員は各回先着20人程度、参加費無料。申込はFAX […]
山形県は８月21日から、第２回「おいしい米粉パンコンテストin やまがた」への出品者募集を開始する。消費者の米粉パンへの関心度を高めることを目的に実施するもの。米粉パンを製造・販売する全国の事業者が対象で、募集商品は、国産米粉を主原料とするパン（米粉含有量50％以上）。今回のテーマは「米粉だからお […]
山形県はこのほど、７月25日からの豪雨の農林水産関係被害状況を更新、公表した。金額ベースが判明していないものの、水稲など穀物被害が８月15日午前９時現在で1万1,032.62haにのぼることが明らかになっている。前回報告（８月８日午前８時30分）から１週間で、3,000ha拡大した。 △農作物 ○ […]
山形県庄内地域子育て応援協議会は７月29日、交流イベント「米粉パンをつくろう！」を開催する。世代間ふれあい促進事業の一環で、「子育て世帯の抱える孤立感や負担感の軽減、地域で支える子育て支援を推進するため、子ども及びその保護者と地域の様々な世代の交流」を目指すもの。米粉を課題研究として取り組んでいる […]
