熊本製粉㈱（熊本市、小谷茂社長）は4月4日、パン菓子店・飲食店向けに「米粉のバトンをつなごう」キャンペーンを開始した。「業務用米粉シリーズ」が「日本パッケージデザイン大賞2025」の食品部門「銅賞」受賞を記念したものだ（関連記事）。 公式Instagramアカウント（＠bears_natureか […]
熊本製粉㈱（熊本市、小谷茂社長）は３月12日、「業務用米粉シリーズ」が「日本パッケージデザイン大賞2025」の食品部門で銅賞を受賞したと発表した。 （公社）日本パッケージデザイン協会によるこの賞は、包装材料としてだけではなく、デザイン的な価値や商品づくりの観点にも重きを置き、パッケージデザイナー […]
長野県駒ヶ根市内の飲食店の有志で結成した駒ヶ根ソースかつ丼会が制定。 駒ヶ根市の名物で、ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に秘伝のソースをくぐらせたカツを乗せた丼「駒ヶ根ソースかつ丼」。その駒ヶ根ソースかつ丼の美味しさをより多くの人に味わってもらうことと、駒ヶ根の街おこしが目的です。 日付は会 […]
3月の1人1か月あたり米消費量は4,348精米ｇで、前月比▲7.4％と4か月連続の減少となった。前年同月比でも▲1.1％と、米価高騰を受けた消費量の落ち込みが続く。米穀機構が4月25日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。 内訳は以下の通り（カッコ内は順に前月比増減率、前年同月比増減）。 […]
（一財）日本穀物検定協会（井出道雄会長／塩川白良理事長）は4月25日、こども食堂・こども宅食向けに無償交付する政府備蓄米の申請受付を開始した。様式に必要事項を記載し、規定の資料を添付した上でメールから申請する。詳細はこちらから。 なお、フードバンク向けは現在調整を進めており、申請期間が決まり次第 […]
（一社）日本フードサービス協会（久志本京子会長）は4月25日、外食産業市場動向調査結果を公表した。3月の外食産業の売上高は前年同月比＋7.0％と堅調を維持し、前年同月比がプラスとなったのは3年4か月連続のことだ。 引き続きインバウンドが追い風になっている一方、物価高騰で消費者の選別は進んでおり、 […]
△代表取締役社長（再）前澤由男△常務取締役 営業本部長（再）野澤継夫△常務取締役 特販事業部長（取締役 特販事業部長）大竹輝寿△取締役 総務部長兼生産事業部長（総務部長）大谷博昭 △監査役（再）小島幸雄△監査役（再）飯村秀夫 △営業部長（再）大島裕一△大田原営業所長（再）阿見英樹
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
わらべや日洋ホールディングス㈱（辻英男社長）は4月10日、2025年2月期の本決算を公表した。連結ベースで、売上高2,224億67百万円（前期比＋7.5％）、営業利益45億15百万円（▲29.2％）、経常利益48億98百万円（▲28.2％）の増収2ケタ減益で、当期純利益も26億79百万円（▲37. […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事（北海道旭川市）の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。
