◇ サタケが「真吟の会」創設、９月20日に初会合
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）はこのほど、「真吟（しんぎん）の会」を創設した（９月20日付）。「真吟」とは、サタケが開発した新しい精米技術で、酒米は球形に削られるのが一般的だが、「真吟」では玄米の形状のまま削ることができる。同じ精米歩合でも、球形精米より雑味の基となる蛋白質が少なくなり、 […]
「真吟米」の記事一覧
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）はこのほど、「真吟（しんぎん）の会」を創設した（９月20日付）。「真吟」とは、サタケが開発した新しい精米技術で、酒米は球形に削られるのが一般的だが、「真吟」では玄米の形状のまま削ることができる。同じ精米歩合でも、球形精米より雑味の基となる蛋白質が少なくなり、 […]
東京・世田谷区の下北沢商店連合会と、行政・自治体向けのＤX事業などを展開するスパイラル㈱（東京都港区、佐谷宣昭代表）は10月10～27日、「下北沢カレーフェスティバル2024」を開催する。平成24年（2012）にスタートし、毎年10万人以上が参加する「下北沢の秋の風物詩」。下北沢駅周辺の飲食店舗が […]
10月２日の閣議後会見で、小里泰弘農相は改めて、水田政策の検討を進める考えを示した。記者から、令和７年産米の生産量（目安）への考えを訊かれた小里農相は、まず「引き続き需要に応じた生産を推進することが重要と考えている」と回答。従来の政策方針に変更はないとしつつも、「今後の水田政策は、今年度中に策定す […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部は10月３日、「食品産業動向調査（令和６年《2024》７月調査）」を公表した。それによると、令和６年上半期（１～６月）の食品産業の景況ＤＩは「3.2」とプラスを維持したものの、前期（令和５年下半期）比で10.0ポイント低下した。業種別に見ても、前期に […]
政府は10月３日、石破内閣の副大臣・大臣政務官人事を決めた。このうち鈴木憲和農林水産副大臣（自民党、衆・山形２区）、武村展英農林水産副大臣（自民党、衆・滋賀３区）、舞立昇治農林水産大臣政務官（自民党、参・鳥取島根）は続投。もう一人の農林水産大臣政務官のみ庄司賢一氏（公明党、衆・東北）を新任している […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日の取締役会で、固定資産の取得（新工場の建設）を決議した。現在、東京工場（埼玉県比企郡川島町）のみで生産活動をしていることから、さらなる生産キャパシティの拡大と、生産性の改善による収益性の向上を目的に新工場を建設する。 埼玉・鶴ヶ島市の圏央鶴ヶ島 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）はこのほど、令和７年（2025）３月期第２四半期決算に営業外収益を計上すると発表した（９月27日付）。同社が株式を保有するＷＷＣＬ（WANT WANT CHINA HOLDINGS LIMITED.）の期末配当金28億16百万円を、営業外収益の受取配当金として […]
農林水産省は９月20日、発芽穀物製造業者㈱コダマ（宮崎県日向市、児玉富喜夫代表）に対し、有機ＪＡＳ表示違反があったとして行政処分を下した。商品そのものは間違いなく有機栽培された発芽玄米だったが、販売期間中、不可抗力で有機ＪＡＳ認証が失効していたため、結果的に表示違反となってしまったもの。㈱コダマに […]
