◇ 全農、全国の米と「お米にぴったりなおかず」47レシピを動画で紹介
全農は８月18日の「お米の日」から、全国各地の米と、47都道府県の食材を使った「お米にぴったりなおかず」レシピを紹介する動画を順次公開する。「お米を美味しく、楽しく食べてほしい」との思いを込めた企画。 動画では、各地の米の食味と、47都道府県の食材を使ったおかずの作り方を紹介。このほか、食材をより […]
「虹のコンキスタドール」の記事一覧
全農は８月18日の「お米の日」から、全国各地の米と、47都道府県の食材を使った「お米にぴったりなおかず」レシピを紹介する動画を順次公開する。「お米を美味しく、楽しく食べてほしい」との思いを込めた企画。 動画では、各地の米の食味と、47都道府県の食材を使ったおかずの作り方を紹介。このほか、食材をより […]
亀田製菓グループの㈱マイセン（福井県鯖江市、村井龍昭社長）は９月17日出荷分から、「プレミアム玄米・白米」の令和6年産新米の発売を開始する。福井特栽コシヒカリ100％の商品で、化学合成農薬・化学肥料は不使用。独自の乾燥方式「低温熟成乾燥」を採用したもの。同社オンラインショップから購入可能。
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部（旧農林漁業金融公庫）は９月12日、「消費者動向調査」結果を公表した。３回に分けて連載する。第１回は「食に関する志向」。「経済性」を重視する割合は、物価上昇に伴い、平成20年（2008）の調査開始以来、最高値を更新した。 現在の食の３大志向は、前回 […]
令和６年（2024）１～７月の商業用の米輸出は、「上半期の外食向けの需要増加など」を背景に、数量で前年同期比＋23％の２万4,469ｔ、金額では＋29％の65億円と、ともに好調を維持した。農林水産省がマンスリーレポート９月号に掲載したもの。商業用米輸出量の多い上位５か国は、①香港、②アメリカ、③シ […]
㈱オクモト（広島県尾道市、奥本浩之社長）は９月11日、特定米穀を取り扱う㈲ノースライス（北海道余市町）を完全子会社化し、膳グループに組み込んだと発表した。実施期日は８月１日、取得価額は「非公表」。膳グループは、オクモトを中心とした米の集荷・保管・精米・卸・小売を行う流通グループ。 ノースライスは、 […]
(一財)農政調査委員会（吉田俊幸理事長＝高崎経済大学名誉教授）が８月19日に開いた第12回「米産業懇話会」の続報。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）が去る６月12日に公表した「米穀流通2040ビジョン」を、山﨑元裕理事長（㈱ヤマタネ代表取締役会長）自ら報告。これに対する質疑応答を紹介する。 […]
米穀などの包装資材・包装機械の製造販売業者のむら産業㈱（東京都東久留米市、清川悦男社長）は９月13日、令和６年（2024）10月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高47億77百万円（＋7.4％）、営業利益３億98百万円（＋10.9％）、経常利益４億２百万円（＋12.2％）の増収増益とな […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）は９月12日、販売商品の自主回収を発表した。対象商品は、「お粥DELI 生姜のコクうま海鮮中華粥」（既報）。 幸南食糧の保存サンプルに酸臭などの異常があると認められたため。これまで「健康被害は確認されていない」ものの、「万全を期するために自主回収」することと […]
