◇ 亀田製菓「お米でつくったかりんとあられ 黒糖」新発売へ
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は９月16日、「お米でつくったかりんとあられ 黒糖」の販売を開始する。「創業以来、培ってきた米の加工技術や特性を生かした」米菓。 米の生地を油で揚げずに窯で焼いた後、「特殊製法」を使うことで、「驚きのサクッと軽い食感」に。さらに、沖縄産黒糖を二度漬けし […]
「黒糖」の記事一覧
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は９月16日、「お米でつくったかりんとあられ 黒糖」の販売を開始する。「創業以来、培ってきた米の加工技術や特性を生かした」米菓。 米の生地を油で揚げずに窯で焼いた後、「特殊製法」を使うことで、「驚きのサクッと軽い食感」に。さらに、沖縄産黒糖を二度漬けし […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、河原田岩夫社長）が開いた第２回持続可能な稲作研究会の続報。最終回は研究会終了後に行われた記者会見についてお届けする。 回答者は秋田ふるさと農協の佐藤誠一組合長／新みやぎ農協の鈴木千世秀副組合長／㈱ヤマタネの河原田社長／ヤマタネの星野裕之食品本部長。 【記者】産地とヤマ […]
「ChoiSTAR（チョイスター）」。農林水産省が昨年３月に本格運用を開始した「環境負荷低減の取組の『見える化』ラベル」の愛称「みえるらべる」の英語版愛称だ。３月12日に発表したもの。 今般のインバウンド需要への対応や輸出展開を見据えたもので、Choice（選ぶ）とSTAR（星）を掛け合わせた言 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月13日に公表した「米の購入」に関する消費者動向調査の続報。 4.米をどのように購入しているか 米の購入チャネルについては、「スーパーや生協の店舗」（69.2％）が最も高く、次いで「農家から直接」（17.2％）、「ドラッグストア」（16.5％）の順となった。地域 […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
