2024/11/15/ 14:00
宮城・大崎市で生まれた「ササニシキ」。その系統銘柄の全国ナンバーワンの米「ささ王」が、11月22日に決まる。コンテスト名は「全国ササニシキ系『ささ王』決定戦」。
平成29年（2017）から大崎市らが開催しているコンテストで、今年で８回目。農家の技術や米の品質を向上させ、ササニシキ系の米の価値を多くの人に伝え、世界農業遺産「大崎耕土」の米を次世代に繋ぐことを目的としている。全国から「ササニシキ」とその直系ブランド米「ささ結」が集結、食味と品質を機器分析で上位10品に絞り込んだ上で、当日の最終審査（審査員による食味官能）で入賞米を決定する。
会場は宮城県古川農業試験場。一般参加者を対象とした食べ比べも実施する。コンテストの模様は「ささ王チャンネル」で後日配信する運び。
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