2025/3/12/ 15:30
熊本製粉㈱（熊本市、小谷茂社長）は３月12日、「業務用米粉シリーズ」が「日本パッケージデザイン大賞2025」の食品部門で銅賞を受賞したと発表した。
（公社）日本パッケージデザイン協会によるこの賞は、包装材料としてだけではなく、デザイン的な価値や商品づくりの観点にも重きを置き、パッケージデザイナーの目で評価することが大きな特長。部門別に各賞を選出し、今回は1,000点の作品の中から熊本製粉の「業務用米粉シリーズ」が栄誉に浴した。
熊本製粉は昨年４月に主力である業務用米粉７製品のパッケージをリニューアルしており、「各製品が持つ『上質さ』や『素材感』『地域性』などのブランドイメージを高めつつ、製品特徴や品質面が伝わる」「農家が大切に育てた米を（熊本製粉が）こだわりの製粉で粉にし、（2次加工メーカーが）パンやお菓子に加工する『おいしさのバトン』をつなぐ」パッケージデザインに変更した。
全集連（全国主食集荷協同組合連合会、関口眞佐德会長）は３月６日、都内で第16回「全集連全国農産物鑑定競技会」を開催した。全国から登録農産物検査員33人が集い、その鑑定技術を競い合った。全国検査流通連絡協議会との共催で、鑑定試料は水稲うるち玄米35点、水稲もち玄米５点の計40点。競技会の結果は以下の […]
(一財)日本穀物検定協会（井出道雄会長、塩川白良一理事長）は２月28日、令和６年産米の食味ランキングを発表した。対象は143産地品種銘柄で、最高ランクの「特Ａ」にランクインしたのは、39銘柄となった。 北海道・東北・北陸は天候に恵まれたり、高温対策が奏功したことで、ランクを下げた銘柄が少なかった […]
農林水産省と（一社）日本飼料用米振興協会は２月28日、「令和６年度（2024）飼料用米多収日本一」各賞を以下の通り発表した。表彰式は３月13日、東京・霞ヶ関の農林水産省７Ｆ講堂で。今回の最高反収は863㎏（前年974㎏）だった。 《単位収量の部》△農林水産大臣賞＝㈱あぐりてらす阿知須 長尾誠大氏（ […]
「おいでまい」委員会（桑原仁会長＝香川県農政水産部長、石川聡一副会長＝㈱四国ライス社長）は２月18日、第９回「おいでまい」品質・食味コンクールの受賞者を発表した。香川オリジナル品種「おいでまい」のブランド力向上を目的に実施するもので、県内の「おいでまい」生産者が出品した計61点の中から受賞者を選定 […]
全中（《一社》全国農業協同組合中央会、山野徹会長）は１月27日、「第54回日本農業賞」の審査結果を発表した。「日本農業の確立をめざして、意欲的に経営や技術の改善に取り組み、地域社会の発展にも貢献している農業者と営農集団や、食や農の担い手として先進的な取り組みをしている個人・集団組織を表彰」するもの […]
日本米粉協会（東京都千代田区、馬場利彦副会長＝全中専務）は１月24日、全中（《一社》全国農業協同組合中央会）との連名で「米粉スイーツレシピコンテスト」の結果を発表した。最優秀賞に輝いたのは、東京の加納絵莉子氏が考案した「長芋と米粉のモチっと焼きドーナツ（小麦・卵・乳不使用）」。このレシピは、２月１ […]
３月11日～14日、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれている「FOODEX JAPAN 2025」の出展紹介の続報。最終回は㈱SYOKUSANとUSAライス連合会。 【㈱SYOKUSAN】（北海道札幌市）「オール自社ブランド」を謳った米粉バウムクーヘンをアピール。今回展示したのは７種類で、「北 […]
農林水産省は２月14日、「政府備蓄米の買戻し条件付売渡し」の概要を公表した。販売数量21万ｔのうち、初回15万ｔの内訳は、10万ｔが令和６年産、残りの５万ｔが令和５年産となる。初回分の公示は３月初旬、入札は３月上旬に行い、３月半ば以降、順次引き渡しが始まる運び。概要は以下の通り。 政府備蓄米の買戻 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の最終回。 6.各社のリスク対応について 6-1.仕入・調達段階における取組み 仕入・調達段階で取り組んでいるリスク対応について訊くと、最多を占めたのが「事前契約により原材料などを確保」となり、前年調査からは5.9ポイント上昇 […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
