発芽粒

2024/6/09/ 08:46

　はつがりゅう。農産物検査法上、搗精歩留りの低下要因の一つ。落等理由の一つでもあり、「被害粒」の一つに分類される。「発根または発芽している粒。ただし、損傷が軽微で精米の品質、精米歩合に影響を及ぼさない程度のものを除く」。

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商品・事業
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◇ アサヒパックが「お米は経済的な食品」ＰＲする店頭ＰＯＰデータ
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商品アイテム

　米袋専門メーカーの㈱アサヒパック（大阪府大阪市、山澄正一郎社長）は12月２日、「持続可能な価格へと上昇した米価は、〝それでも経済的〟なこと」をＰＲする店頭ＰＯＰデータの提供を開始した。同社ホームページから無料でダウンロードできる。　ＰＯＰデザインは、３種類をラインナップ。共通して、令和６年産米の価 […]

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◇ 農水省ら、外食時の「おいしい食べきり」キャンペーン
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施策・政策

　農林水産省は12月１日から、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開している。消費者庁、環境省と、440の自治体が賛同する「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」との連携企画。来年１月31日まで。　忘年会や新年会など年末年始の会食が「多くなる時期」の食品ロス軽減を目的に、外食や […]

調査・研究
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◇【ＴＤＢ情報】来春にかけ食品値上げラッシュ再燃の見通し
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調査・研究

　帝国データバンクは11月29日、今年12月と来年以降の食品値上げ見通しを公表した。食品主要195社を対象とした定期調査によるもの。それによると、来春にかけて「値上げラッシュ」再燃する見通しとしている。　今年12月の値上げは、パックごはんやレトルトパウチ食品など109品目で、年内で最も少ない水準だっ […]

組織と人事
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◇ 丸紅㈱新社長に大本氏が内定
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組織と人事

　丸紅㈱（東京都千代田区、柿木真澄社長）は11月27日の取締役会で、次期会長・社長人事を内定した。 【令和７年《2025》４月１日付】△取締役名誉顧問（取締役会長）國分文也△代表取締役会長（代表取締役社長）柿木真澄△社長（常務執行役員）大本晶之 【令和７年《2025》６月総会日付】△名誉顧問（取締役 […]

予算と計画
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◇ 令和10年度売上高830億円、GenkiGDCが「新中計」グローバル事業拡大へ
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予算と計画

　神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]

決算と業績
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◇ GenkiGDC中間決算説明会で東社長、下期は「米価上昇で概ね５億円強の原価アップ」
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決算と業績

　神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月28日、都内で令和７年（2025）３月期第２四半期決算説明会を開催した。このなかで東社長は、売上高や各段階利益で過去最高を更新した上期に比べ、下期は若干ペースダウンすると説明 […]

事件・事故
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◇ 種苗法違反で警視庁が12人検挙、農研機構開発品種の苗を無断販売
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事件・事故

　警視庁は12月３日、種苗法違反などの疑いで計12人を検挙したと発表した。育成権者である農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）の許諾を得ずに増殖し、フリマサイトで販売した疑い。農林水産省と農研機構は同日、当該行為は「正規の許諾先や生産者に不利益をもたらすだけでなく、我が国の優良品種の海外流出リス […]