「2024年11月」の記事一覧
◇ 堂島取引所「現物コメ指数」、令和６年産11月は＋1,181円の「24,460円」
㈱堂島取引所（大阪府大阪市西区阿波座、有我渉社長）は11月29日、令和６産米の令和６年（2024）11月の「現物コメ指数」を、前月比＋1,181円の「24,460円」と発表した。 「現物コメ指数（主食用平均米価）」《ＪＲＰＩ：Japanese Rice Price Index》は、８月13日から取 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月28日、都内で令和７年（2025）３月期第２四半期決算説明会を開催した。このなかで東社長は、売上高や各段階利益で過去最高を更新した上期に比べ、下期は若干ペースダウンすると説明 […]
ネット・カタログ通販のオイシックス・ラ・大地㈱（東京都品川区、髙島宏平社長）は11月27日、「新潟フードテックタウン構想（仮称）」を始動したと発表した。新潟を中心に教育・医療事業を展開するＮＳＧグループ（新潟県新潟市、池田祥護代表）と共同で実施するもの。地域の教育機関や企業と連携し、食領域のスター […]
米穀販売業者くりや㈱（香川県さぬき市、徳永真悟社長）は11月28日、自社ネット通販サイトで令和６年産米の販売を再開した。９月５日から新米販売を開始したものの即日完売。９月24日から販売再開したものの、再び品切れが続出していた。 福井 いちほまれ 白米 ２㎏小袋 1,880円 福井 いちほまれ 白米 […]
南都食糧㈱（奈良県吉野郡大淀町、小川洋一郎社長）は11月27日、自社通販サイトで精米・玄米の販売を再開したと発表した。準備が整い次第、「米粉、米粉パン・スイーツ」も同サイトで販売開始予定。
㈱大戸屋（神奈川県横浜市、蔵人賢樹社長）は11月28日、運営する和食店舗「大戸屋ごはん処」のオープン時刻を午前11時から10時に前倒していることを明らかにした。同日現在、東京・神奈川・千葉・埼玉の１都３県を中心に、以下の98店舗で午前10時開店となっている。
東京都区部の５㎏あたり精米の「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」の価格は、現在の形で調査を始めた平成22年（2010）１月以来過去最高値を更新し続けている。「コシヒカリ」に至っては、節目の4,000円が目前に迫る。11月29日に総務省統計局が公表した、11月の小売物価統計（東京都区部のみ）によるもの。 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産11月下旬は、「23,033円」（11月中旬比＋668円、前年同期比＋7,882円）となった。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいっても、農林水産省が毎月公表してい […]
「非常食をいつもの食事に溶け込ませよう」をテーマに開催している「非常食アレンジレシピコンテスト」。今年の「尾西食品賞」に、山形西高校の鈴木ひとみさん・小佐野和香さんが考案した「乾燥りんごのカレーリゾット」が輝いた。11月27日、亀田製菓の子会社で、保存食品製造最大手の尾西食品㈱（東京都港区、市川伸 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は12月９日から順次、期間限定で、「毎年好評の」梅味３品を販売する。 26枚 味しらべ 梅味「味しらべ特有のサクサク食感に紀州産梅を使用したパウダー（梅風味シーズニング）で味付けをして爽やかな味わいに仕立てた。お米の甘味が感じられる生地に甘酸っぱいパウダーがマ […]
㈱ニチレイフーズ（東京都中央区、竹永雅彦社長）はこのほど、自社冷凍食品のミニチュアをカプセルトイとして発売した。 ㈱バンダイ（東京都台東区、竹中一博社長）とコラボし、冷凍食品６品のパッケージと中身をミニチュア化してＷチャームにしたもの。「ニチレイ 冷凍食品ミニチュアチャーム」として、ガシャポン（バ […]
㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーン「なか卯」は12月４日、新商品「絶品親子重」の販売を開始する。 「１羽からわずかしか取れない希少部位〝鶏トロ（肩小肉）〟と柔らかな鶏団子を、なか卯の〝こだわり卵〟でとじ、さらに鶏節をトッピングし […]
