◇ ケンミン食品「GF醤油ラーメン」、大阪の直営店で期間限定販売

 ケンミン食品㈱(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)は7月31日まで、直営の焼小籠包・焼きビーフン専門店「YUNYUNルクア大阪店」で、「グルテンフリー醤油ラーメン」を販売している。ライスヌードルに米醤油を使用したスープを合わせたもの。1杯500円(税込)。
 「行列ができる」ラーメン店「TSURUMEN」の店主・大西益央さんとともに、「おいしいから食べたくなる王道の醤油ラーメン」をめざして開発。今年5月に開催された第5回「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」の「中華めん部門賞」を受賞している。

【YUNYUNルクア大阪店】
アクセス:JR大阪駅中央口から徒歩1分 ルクアイーレ地下2階キッチン&マーケット内
営業時間:午前11時~午後11時
定 休 日:ルクア大阪の休館日に準ずる

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