2024/9/13/ 13:00
滋賀ふるさと観光大使を務める歌手・西川貴教さんはこのほど、米をテーマにした体験型イベント「KOMECON（コメコン）」を開くと発表した（９月９日付）。きらみずき・みずかがみなど４～５種類の滋賀産米と、全国から集めた30種類ほどのおかずを試食できるイベント。11月２～３日に滋賀・彦根市の平和堂本部前の駐車場で開催する。
西川さんは、「KOMECON」立上げの理由を以下の通り述べている。
○ 自給率がほぼ100％である日本のお米は、日本の食卓に欠かせない存在であり、国産米の素晴らしさや価値を再認識することが、ひいては日本の食文化と地域の発展に非常に重要だと考え、「KOMECON」の立ち上げに至りました。
当日は、米生産者が品種ごとに異なる特徴や、生産工程を紹介するブースも設置。入場料は、プレミアム税込5,000円（小学生以下2,500円）、スタンダード税込3,600円（小学生以下1,800円）。
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消費者庁はこのほど、亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）が機能性表示食品として届け出ていた「熱風焙煎 大豆チップス」を受理した。届出日は７月26日。一括表示欄の原材料名に「米粉（うるち米〈国産〉）」の記載がある。 機能性関与成分は「植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）」。表示し […]
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