◇ 日本の食品輸出ＥＸＰＯ④龍の瞳、酒田米菓、メロディアン
△㈱龍の瞳（岐阜県下呂市、今井隆社長） 自社オリジナルのブランド銘柄「龍の瞳」の精米を中心に訴求。「大粒でもっちりとして粘り気のある食感、甘みが特長」のプレミアム米で、国内の高質スーパーなどで展開している。「海外の高級和食店、寿司店、ホテルなどもターゲット」といい、「コロナで海外輸出は滞っていたが、 […]
「2024年6月21日」の記事一覧
◇ ５月の都市別小売価格、非コシ全81都市で前月比プラス
５月の都市別小売物価統計調査の結果（６月21日総務省公表）によると、対象の81都市すべてで、前月に比べ「コシヒカリ以外」の価格が上昇。２か月連続で、主要６都市すべてで2,000円台となっている。「コシヒカリ」の主要都市での前月比は、仙台市、東京都区部、大阪市で上昇、札幌市、名古屋市で下落、福岡市が […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）はこのほど、㈱おやつカンパニー（三重県津市、横山正志社長）とコラボした「とんこつ味のおにぎり」を、期間限定で発売した。 「おにぎりを美味しいだけでなく、楽しく、おしゃれなものにして、お子様にも、もっともっとお米を身近なものに感 […]
△（同）くまもとごはん（熊本県熊本市、富岡洋三代表） Amazonなどで地元熊本の米を販売する同社は、今回初出展。ＰＲしたのは、「日本遺産米」だ。日本遺産は、「地域の歴史的魅力や特色を通じて我が国の文化・伝統を語るストーリー」を文化庁が認定するもの。現在100か所以上が認定を受けているものの、「米」 […]
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山健太郎会長、大山晃弘社長）は６月22日から、無菌包装米飯「低温製法米のおいしいごはん®」の新ＴＶ-ＣＭの全国放映を順次開始する。お笑いトリオ「ロバート」の秋山竜次さんと、料理愛好家の平野レミさんを起用したもの。 ＣＭの舞台は、架空の料理番組「レミ・アイリのアイ […]
ＵＳＡライス連合会は６月20日から、第１回「カルローズ メニューアイディアコンテスト」2024 の受付を開始した。これまで10年にわたり実施してきた「カルローズ料理コンテスト」をリニューアルし、新たに「第１回」として展開するもの。「プロフェッショナル部門」と「学生部門（調理・栄養系）」の２部門で、 […]
米先物取引の３年ぶり復活が、事実上決まった。政府が６月21日、㈱堂島取引所（大阪府大阪市、村田雅志社長）による本上場申請に対して、「認可が適当と判断」との認識を表明したもの。同日午後にも、農林水産省・経済産業省から「認可する」旨の通知書が届く運び。今回堂島が申請していたのは「米穀指数先物取引」で、 […]
△幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦社長） 昨年に続いて２度目の出展。「今後の自社の発展に海外市場開拓は欠かせない」といい、パックごはんや冷凍米飯など、加工品に取り組むうえでも「輸出の強化は必須」とする。昨年、冷凍巻き寿司（ライスロール）を展示したところ、海外バイヤーから引き合いがあったものの、「国 […]
政府は６月21日、令和４年度（2022）の食品ロス発生量の推計値を、472万ｔ（前年度比▲51万ｔ）と発表した。内訳は、家庭系236万ｔ（▲８万ｔ）、事業系236万ｔ（▲43万ｔ）。政府は食品ロス発生量を、令和12年度（2030）までに「平成12年度（2000）比で半減させる」目標を掲げていた。こ […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は７月１日、新潟産米を使用した極薄生地が特徴の「ふわっと」シリーズから、「ホットチリ味」の販売を開始する。唐辛子・ガーリック・オニオンなど数種類の香辛料を使用したシーズニングで味付けしたもの。ホットチリ風味が「病みつきになる味わい」で、「暑い日にもぴったり」と […]
